Vinmakarmiddag med Domaine Francois Raveneau


Vinmakarmiddag med Domaine Francois Raveneau

Datum: 15 Februari 2018

Starttid: 18:30

Sluttid: 22:30

Biljetter kvar: 7

Var: Johan Lidby Vinhandel
 Polhemsgatan 20 A  112 36 Stockholm


För första gången är vinmakare Isabelle Raveneau på besök i Sverige och med sig har hon unika viner från Raveneaus källare. Rariteter som är få förunnat att någonsin få prova. Domaine Francois Raveneau tillhör den innersta kretsen av Frankrikes verkliga toppegendomar och vinerna är notoriskt svåra att få tag på. Vi är mycket stolta över att Isabelle har tackat ja till vår inbjudan att gästa Sverige för att ge er en inblick i en av världens mest mytomspunna produktion. 

Det här är ett unikt tillfälle att få avnjuta fem Raveneauviner från tre olika decennier. Vid ankomst serveras Petit Chablis 2015 med tilltugg. Middagen fortsätter sedan med tre utsökta rätter som vinkocken Anders Röberg skapat speciellt för denna kväll och vinerna. Efter det följer naturligtvis ostar med tillhörande vin och måltiden avslutas med kaffe och praliner. 

Torsdag 15 februari kl 18.30-22.30 i Ateljén på Polhemsgatan 20A
Pris 2 595 kr 
Först till kvarn gäller.


Meny
Petit Chablis magnum 2015
Pilgrimsmusslor med löjromscrème
 
Chablis Village 2008
Hummer med skaldjursbrandade och pinjenötter
 
Chablis Grand Cru Clos 2009
Majskykling och kalvbräss med confiterad lök, steksky
 
Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2002
Rimmad skreitorsk, ostron och smörsås
 
Chablis Premier Cru Butteaux 1986
Ostar från Androuet 
Kaffe och praliner
villkoren för Event. Vi vill även informera om att vi behandlar dina personuppgifter enligt vår personuppgiftspolicy för att kunna hantera våra event.

En av biljetterna är reserverad för dig som beställer.

Nedan anger du namnen på de övriga personerna som ingår i ditt sällskap.


Pris: 2595 kr (inkl. 519.00 kr moms) per biljett