Nyheter - Johan Lidby Vinhandelhttp://johanlidbyvinhandel.se/news2017-06-26T10:24:05ZPiemonteproducenten Elio Grasso hälsas välkommen till Lidbyfamiljen2017-06-26T10:24:05Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2017-06-26:/news/2017/06/26//<div>Det &auml;r b&aring;de en &auml;ra och en stor gl&auml;dje f&ouml;r oss att Elio Grasso valt oss som sin import&ouml;r i Sverige. Familjegendomen Grasso, som har 18 hektar planterad ving&aring;rsdsareal i hj&auml;rtat av de mest kvalitativa l&auml;gena i Barolo, bidrar i allra h&ouml;gsta grad till Piemontes s&auml;rst&auml;llning bland Italiens vinomr&aring;den. Vinerna har de senaste &aring;ren endast sporadiskt funnits i Sverige men vi ser fram emot att tillsammans med familjen Grasso arbeta f&ouml;r att ge de svenska vinentusiasterna tillg&aring;ng till dessa rara flaskor.<br /><br /></div> <div>- Vinernas kvalitet och personlighet samt familjen Grassos passion och l&aring;ngsiktighet g&ouml;r att Azienda Agricola Elio Grasso ligger helt i linje med v&aring;r vilja att arbeta med &rdquo;M&auml;nniskan och Ving&aring;rden&rdquo;, s&auml;ger Johan Lidby.</div> <div><br />De f&ouml;rsta vinerna kommer till Sverige h&ouml;sten 2017.</div> <div>Dolcetto d&rsquo;Alba &ldquo;dei Grassi&rdquo; 2016</div> <div>Langhe Nebbiolo 2016</div> <div>Barbera d'Alba Vigna Martina 2015</div> <div>Langhe Chardonnay &ldquo;Educato&rdquo; 2016</div> <div>Barolo Ginestra Casa Mat&eacute; 2013</div> <div>Barolo Gavarini Chiniera 2013</div> <div><br /><a href="http://www.eliograsso.it/en">L&auml;s mer om Elio Grasso, Monforte d&rsquo;Alba i Piemonte.</a></div>Vinpersonligheten Johan Lidby i Perfect Guide2016-11-23T15:59:27Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2016-11-23:/news/2016/11/23//<p>Johan Lidby gled in p&aring; vinet genom ett sidosp&aring;r. Han v&auml;xte upp i Frankrike, flyttade hem f&ouml;r att l&auml;sa p&aring; handels, ins&aring;g att det inte var hans kopp te och b&ouml;rjade arbeta extra som kock. Efter restaurangutbildning och diverse berikande arbeten hos vinimport&ouml;rer &auml;r Johan idag en av dem som f&ouml;rser handeln med sp&auml;nnande, v&auml;lgjorda och inte minst goda viner. Vi har tr&auml;ffat den passionerade f&ouml;rgrundsfiguren bakom Johan Lidby Vinhandel.<br /><br /><strong>Vad g&ouml;r vin s&aring; betydelsefullt f&ouml;r dig?<br /></strong>Vinets samspel med m&auml;nniskan. F&ouml;r mig finns ingen sanning i en flaska vin utan jag fascineras av att vart tillf&auml;lle med ett vin &auml;r unikt. Vi har alla olika f&ouml;ruts&auml;ttningar och beroende p&aring; vem som dricker vinet och under vilka omst&auml;ndigheter s&aring; kommer det alltid att v&auml;ckas olika k&auml;nslor. Hur m&auml;nniskan formar vinet betyder ocks&aring; mycket f&ouml;r mig. En och samma ving&aring;rd kan tolkas p&aring; o&auml;ndligt m&aring;nga vis.</p> <p><strong>Vad &auml;r s&auml;rskilt viktigt att t&auml;nka p&aring; som import&ouml;r?&nbsp;</strong>&nbsp;<br />Att vi inte &auml;r n&aring;got handelshus - bortsett fr&aring;n det ofr&aring;nkomliga faktum att vi k&ouml;per och s&auml;ljer vin. M&aring; det l&aring;ta pretenti&ouml;st, men m&auml;nniskan och ving&aring;rden &auml;r det vi arbetar med h&auml;r. Vin &auml;r en kulturprodukt och vi vill f&ouml;rmedla historia och &aring;rhundraden av kunskap. Det &auml;r s&aring; viktigt att vi kan st&aring; bakom var produkt och f&ouml;ra producentens talan p&aring; marknaden. Mitt arbete handlar om att intressera mig f&ouml;r de som ska dricka vinet och samtidigt smitta av mig av gl&auml;djen till vinet och m&auml;nniskorna bakom det.</p> <p><strong>N&aring;got nytt kring vinimport?<br /></strong>Om vi nu en g&aring;ng f&ouml;r alla fastsl&aring;r hur viktig vinets helhet &auml;r f&ouml;r mig s&aring; har det som f&ouml;ljd att jag inte kan sluta v&aring;ndas &ouml;ver att stor del av branschen &auml;r p&aring; v&auml;g &aring;t motsatt h&aring;ll. D&aring; jag b&ouml;rjade med vin hade branschen generellt sett ett genuint produktintresse. De som tog steget in i vinimporten var passionerade vinm&auml;nniskor. Idag har branschen en helt annan professionell betoning, man pratar mer om varum&auml;rke &auml;n om producent och produktorienterade m&auml;nniskor byts ut mot kompetens inom marknadsf&ouml;ring, logistik och ekonomi. Jag kanske &auml;r elitistisk i att t&auml;nka att alla vill veta vad de dricker, men vi lever ju i ett samh&auml;lle d&auml;r folk st&auml;ndigt p&aring;pekar att de vill bli informerade om verkligheten, vilket &auml;r motsatsen till den vinutveckling vi ser.</p> <p><strong>Om du fick &auml;ndra n&aring;got?<br /></strong>Det kommer alltid finnas massor att vilja &auml;ndra, men jag skulle &ouml;nska att vi m&auml;nniskor gjorde verklighet av det vi s&auml;ger. Vi vill veta vad vi stoppar i oss, men &auml;r inte beredda att anstr&auml;nga oss f&ouml;r det. Det m&aring;ste finnas en ansvarsk&auml;nsla och inte bara massa prat. Jag g&aring;r i taket &ouml;ver det faktum att en flaska vin inte ska kosta mer &auml;n hundra kronor. Vad f&aring;r man annars f&ouml;r hundra sp&auml;nn - tre p&aring;sar ostkrokar? Det kostar att tillverka bra vin. Den moderna m&auml;nniskan s&auml;ger en sak och g&ouml;r n&aring;got annat och jag skulle &ouml;nska att det fanns en st&ouml;rre f&ouml;rst&aring;else f&ouml;r att det &auml;r v&aring;ra egna handlingar som p&aring;verkar. Verkligheten &auml;r mer komplex &auml;n hur den f&ouml;rpackas.</p> <p><strong>Ett underskattad vinomr&aring;de?<br /></strong>Sm&aring;skaligt fr&aring;n Australien beh&ouml;ver lyftas fram och Alsace tycker jag &auml;r ett underskattat omr&aring;de. Alsace har ett sj&auml;lvf&ouml;rv&aring;llat d&aring;ligt rykte, men det finns mer bra viner d&auml;r &auml;n vad vi f&aring;r h&ouml;ra om.</p> <p><strong>Vad dricks det f&ouml;r lite av?&nbsp;<br /></strong>Vi svenskar borde dricka mer punsch. Det &auml;r ett svenskt kulturarv som vi verkar sk&auml;mmas &ouml;ver. F&ouml;r vi dricker alldeles f&ouml;r lite punsch.</p> <p><strong>I glaset?</strong></p> <p>2012 Tahbilk Shiraz, Australien, nr 86369 , 163 kr<br />Ingen nykomling p&aring; banan men det betyder ju inte att den inte kan vara bra. Provade senast i tisdags p&aring; Operaterassen och det &auml;r elegant, nyanserat och i mina &ouml;gon ett oerh&ouml;rt bra k&ouml;p f&ouml;r pengarna.</p> <p>2014 Santa Duc C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne Les Vieilles Vignes, Frankrike, nr 73018, 116 kr <br />Grenachedominerat (70%) med fint djupt och den d&auml;r gener&ouml;sa grenachefrukten som jag bara &auml;lskar. Lite Syrah och Mourv&egrave;dre f&ouml;r att ge sp&auml;nst och fr&auml;sch&ouml;r.</p> <p>Facile Punsch, Sverige, nr 87637, 199 kr/50 cl<br />En vuxen punsch med tydlig arrakton. OJ va gott!!!</p> <p><em>Av Linda Perez Stensen, Perfect guide SvD 19 oktober 2016</em></p>AUSSIE RULES!2016-09-14T10:07:09Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2016-09-14:/news/2016/09/14//<div>Det bubblar av sp&auml;nnande viner fr&aring;n Australien igen!</div> <div>Under en vecka i september har vi bjudit upp ett helt rugbylag med vinmakare fr&aring;n down-under. Vi fokuserar p&aring; viner som odlas i &rdquo;cool climate&rdquo; fr&aring;n South Australia, Victoria och New South Wales. Dedikerade vinmakare som jobbar hantverksm&auml;ssigt och sm&aring;skaligt f&ouml;r att g&ouml;ra s&aring; personliga viner som m&ouml;jligt.&nbsp;<br /><br /> <div>Paracombes stil f&ouml;renar fruktintensitet med fr&auml;sch&ouml;r och finess fr&aring;n ursprunget Adelaide Hills. Logan Wines g&ouml;r rena, svala, aromatiska och sp&auml;nnande viner. Deras ving&aring;rdar ligger i Orange och Mudgee p&aring; 400-1000 meters h&ouml;jd &ouml;ver havet 25 mil v&auml;ster om Sydney. Luke Lambert &auml;r en ung producent med liten produktion som g&ouml;r v&auml;lgjorda och personliga viner i sitt eget garage. Hans druvor kommer fr&aring;n n&aring;gra av de &auml;ldsta ving&aring;rdarna i Yarra Valley som &auml;ven &auml;r de svalaste i omr&aring;det. Gammaldags vinifiering, j&auml;sning med stj&auml;lk och inga nya ekfat. Tim Adams &auml;r en &rdquo;old school-producent&rdquo; som bland annat g&ouml;r sensationell Semillon och Riesling i Clare Valley.</div> <div><strong><br /><br />M&aring;ndag 26 september&nbsp;</strong></div> <div>11.00 - 15.00 Skribentprovning Stockholm</div> <div>17.00 - 19.00 Vinklubbens mini-m&auml;ssa Stockholm &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</div> <div>19.30 - 21.00 Vin &rdquo;battle&rdquo; p&aring; Gaston Stockholm</div> <div><strong><br />Tisdag 27 september&nbsp;</strong></div> <div>14.00 - 17.00 Mini-m&auml;ssa f&ouml;r restaurangkunder Stockholm</div> <div>18.00 - 20.00 Munsk&auml;nkarnas provning Stockholm</div> <div><strong><br />Onsdag 28 september</strong></div> <div>18.30 - (sent) Winemakers dinner G&ouml;teborg</div> <div><strong><br />Torsdag 29 september</strong></div> <div>17.00 - 19.00 Vinklubbens mini-m&auml;ssa G&ouml;teborg&nbsp;<br /><br />&nbsp;</div> <div>Med reservation f&ouml;r eventuella &auml;ndringar</div> F&ouml;r mer info och anm&auml;lan till de olika provningarna maila&nbsp;<a title="cia@johanlidbyvinhandel.se" href="mailto:cia@johanlidbyvinhandel.se" target="_blank">cia@johanlidbyvinhandel.se</a>&nbsp;</div>Nyheter från Vinhandeln i juni2016-05-24T15:01:53Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2016-05-24:/news/2016/05/24//K&auml;ra vinskribenter,<br /><br />snart&nbsp;slutet av maj och&nbsp;jag &auml;r v&auml;ldigt sent ute med att informera lite om de viner vi har gl&auml;djen att lansera i juni p&aring; Systembolaget. Jag beklagar det men&nbsp;<br /> hoppas det skall vara till&nbsp;n&aring;gon nytta och lite gl&auml;dje trots allt!Det är alltid säsong för vin...2016-01-21T10:05:01Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2016-01-21:/news/2016/01/21//<p>Att handla r&aring;varor efter s&auml;song &auml;r en bra tumregel f&ouml;r att variera sin kost, f&aring; de b&auml;sta smakupplevelserna och i viss m&aring;n s&auml;kert ocks&aring; ur ett milj&ouml;perspektiv. Men hur ser det ut med vin?&nbsp;<br />Det &auml;r klart att n&auml;r vinterns m&ouml;rker regerar och temperaturerna &auml;r l&aring;ga lockas de flesta s&auml;kert mest av mustigare r&ouml;dviner. Men samtidigt njuter vi vinet inomhus i uppv&auml;rmda bost&auml;der och restauranger och d&aring; v&auml;cks ofta lusten till de vita vinernas syror, s&auml;rskilt i b&ouml;rjan av m&aring;ltiden. Det visar &auml;ven f&ouml;rs&auml;ljningen av vita viner som trots en &ouml;kning under sommaren inte &auml;r obefintlig under de m&ouml;rka m&aring;naderna i Sverige. Och d&aring; kommer min undran: varf&ouml;r ratar vi d&aring; ros&eacute;viner under samma &aring;rstid?<br />&nbsp;<br />Personligen kan jag inte komma p&aring; n&aring;gon annan anledning &auml;n vanans makt. Ros&eacute; har som bekant vuxit starkt p&aring; marknaden under de senare &aring;ren och symboliserar s&auml;kert v&aring;r och sommar f&ouml;r m&aring;nga. Men det finns absolut fog f&ouml;r att v&aring;ga &ouml;ppna och bjuda p&aring; lite ros&eacute; &auml;ven under vintern. Syrorna finns d&auml;r och m&aring;nga ros&eacute;viner s&aring;lda i Sverige &auml;r torra, det &auml;r perfekta byggstenar att vila de gastronomiska kombinationerna p&aring;.</p> <p>Varf&ouml;r inte prova sj&auml;lv med v&aring;rt nya ros&eacute;vin fr&aring;n Rheingau och Johannes Leitz gjort p&aring; 100 % Pinot Noir druvor? Eins, Zwei, Dry Pinot Noir Ros&eacute; &auml;r ett seri&ouml;st och fr&auml;scht ros&eacute;vin som jag tycker passar till mycket redan nu och som kommer att g&ouml;ra sig utm&auml;rkt &auml;ven n&auml;r de f&ouml;rsta solstr&aring;larna lyser igenom i v&aring;r. Finns att best&auml;lla till din n&auml;rmaste Systembolagsbutik p&aring; artikelnummer 75396.</p> <p>Fr&aring;n samma producent vill jag ocks&aring; lyfta fram det majest&auml;tiska "Magic Mountain" R&uuml;desheimer Riesling som sk&ouml;rdat mycket framg&aring;ng hos svenska vinskribenter. Ett av Rheingaus verkliga toppviner som i mina &ouml;gon erbjuder n&auml;rmast oslagbar valuta f&ouml;r pengarna. Best&auml;ll det bekv&auml;mt hemifr&aring;n p&aring; artikelnummer 70626 genom Systembolagets hemsida och h&auml;mta det i din lokala butik.&nbsp;</p> <p>Njut av viners olika f&auml;rg &aring;ret om!</p>Det är alltid säsong för vin...2015-12-23T11:54:43Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2015-12-23:/news/2015/12/23//<p>Att handla r&aring;varor efter s&auml;song &auml;r en bra tumregel f&ouml;r att variera sin kost, f&aring; de b&auml;sta smakupplevelserna och i viss m&aring;n s&auml;kert ocks&aring; ur ett milj&ouml;perspektiv. Men hur ser det ut med vin?&nbsp;<br />Det &auml;r klart att n&auml;r vinterns m&ouml;rker regerar och temperaturerna &auml;r l&aring;ga lockas de flesta s&auml;kert mest av mustigare r&ouml;dviner. Men samtidigt njuter vi vinet inomhus i uppv&auml;rmda bost&auml;der och restauranger och d&aring; v&auml;cks ofta lusten till de vita vinernas syror, s&auml;rskilt i b&ouml;rjan av m&aring;ltiden. Det visar &auml;ven f&ouml;rs&auml;ljningen av vita viner som trots en &ouml;kning under sommaren inte &auml;r obefintlig under de m&ouml;rka m&aring;naderna i Sverige. Och d&aring; kommer min undran: varf&ouml;r ratar vi d&aring; ros&eacute;viner under samma &aring;rstid?<br />&nbsp;<br />Personligen kan jag inte komma p&aring; n&aring;gon annan anledning &auml;n vanans makt. Ros&eacute; har som bekant vuxit starkt p&aring; marknaden under de senare &aring;ren och symboliserar s&auml;kert v&aring;r och sommar f&ouml;r m&aring;nga. Men det finns absolut fog f&ouml;r att v&aring;ga &ouml;ppna och bjuda p&aring; lite ros&eacute; &auml;ven under vintern. Syrorna finns d&auml;r och m&aring;nga ros&eacute;viner s&aring;lda i Sverige &auml;r torra, det &auml;r perfekta byggstenar att vila de gastronomiska kombinationerna p&aring;.</p> <p>Varf&ouml;r inte prova sj&auml;lv med v&aring;rt nya ros&eacute;vin fr&aring;n Rheingau och Johannes Leitz gjort p&aring; 100 % Pinot Noir druvor? Eins, Zwei, Dry Pinot Noir Ros&eacute; &auml;r ett seri&ouml;st och fr&auml;scht ros&eacute;vin som jag tycker passar till mycket redan nu och som kommer att g&ouml;ra sig utm&auml;rkt &auml;ven n&auml;r de f&ouml;rsta solstr&aring;larna lyser igenom i v&aring;r. Finns att best&auml;lla till din n&auml;rmaste Systembolagsbutik p&aring; artikelnummer 75396.</p> <p>Fr&aring;n samma producent vill jag ocks&aring; lyfta fram det majest&auml;tiska "Magic Mountain" R&uuml;desheimer Riesling som sk&ouml;rdat mycket framg&aring;ng hos svenska vinskribenter. Ett av Rheingaus verkliga toppviner som i mina &ouml;gon erbjuder n&auml;rmast oslagbar valuta f&ouml;r pengarna. Best&auml;ll det bekv&auml;mt hemifr&aring;n p&aring; artikelnummer 70626 genom Systembolagets hemsida och h&auml;mta det i din lokala butik.&nbsp;</p> <p>Njut av viners olika f&auml;rg &aring;ret om!</p>Nu är det jul igen!2015-12-01T14:39:42Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2015-12-01:/news/2015/12/01//<span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"> </span> <p><br /><img src="http://www.johanlidbyvinhandel.se/media/uploads/images/Vinklubben_header_nyhetsbrev_.jpg" alt="" width="800" height="400" /></p> <p>Hej alla nya och gamla Vinklubbsmedlemmar! T&auml;nk att vi redan &auml;r i b&ouml;rjan av december. Vi vill passa p&aring; att tacka alla som kom och f&ouml;rgyllde Mitt K&ouml;k m&auml;ssan i Stockholm. Vi hade n&aring;gra riktigt roliga och l&auml;rorika dagar och vi hoppas att ni hade det ocks&aring;. Tusen tack igen f&ouml;r visat intresse, det v&auml;rmer i h&ouml;stm&ouml;rkret! Det b&ouml;rjar bli dags att fylla upp f&ouml;rr&aring;det inf&ouml;r Jul och Ny&aring;r. Vi har samlat ihop en s&auml;ck med n&aring;gra, tycker vi,&nbsp;riktiga godbitar.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Trevlig l&auml;sning!</p> <p>&nbsp;</p>Exklusiva provningar på Mitt Kök 20152015-09-30T14:27:27Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2015-09-30:/news/2015/09/30//<p><strong>L&auml;r k&auml;nna din vinproducent!</strong></p> <p>Vi erbjuder sm&aring; intima provningar f&ouml;r v&aring;ra medlemmar i Vinklubben d&auml;r man kommer m&auml;nniskan och ving&aring;rden n&auml;rmare. Boka din plats i god tid. Vi har 12 sittplatser per provning. Du betalar din provning med m&auml;ssans 100-kuponger samtidigt som du k&ouml;per din intr&auml;desbiljett. Dessa kuponger l&auml;mnar du till oss i v&aring;r monter innan provningen startar. Var p&aring; plats senast 15 minuter innan provningen b&ouml;rjar. Eventuell avbokning f&aring;r g&ouml;ras senast 24 timmar innan.</p> <p><img style="width: 100%;" src="http://www.johanlidbyvinhandel.se/media/uploads/images/IMG_1430_.JPG" alt="" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Tysk Riesling med Johannes Leitz</strong>&nbsp;(tors 15.00-15.30, s&ouml;n 12.30-13.00)</p> <p>Johannes Leitz fr&aring;n Rheingau &auml;r en av Tysklands b&auml;sta producenter. 2011 uts&aring;gs han till &Aring;rets Vinmakare i Tyskland. Han har en mycket intressant historia och kommer visa upp viner fr&aring;n olika ving&aring;rdsl&auml;gen.</p> <p>Provningen h&aring;lls p&aring; engelska</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 100 kuponger</p> <p>F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Go West! Zinfandelprovning</strong>&nbsp;(tors 17.00-17.30, l&ouml;r 13.30-14.00, s&ouml;n 14.30-15.00)</p> <p>Vi &auml;lskar USA och dess viner och vinmakare! Kom och l&aring;t oss visa vad stekheta och soliga Kalifornien har att erbjuda. Vi provar viner fr&aring;n Seghesios toppl&auml;gen tillsammans med Johan Lidby.</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 100 kuponger</p> F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;<br /> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Mat och vin i kombination</strong>&nbsp;(tors 12.30-13.00, 16.00-16.30, fre 14.00-14.30, l&ouml;r 16.00-16.30,</p> <p>18.00-18.30, s&ouml;n 13.30-14.00)</p> <p>Det h&auml;r &auml;r vad vi gillar allra mest p&aring; Vinhandeln och v&aring;r kock Anders R&ouml;berg &auml;r den som beh&auml;rskar &auml;mnet till fullo. Han sitter just nu i skafferiet och funderar ut vad han ska bjuda p&aring;, s&aring; h&aring;ll utkik f&ouml;r mer info.</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 100 kuponger</p> <p>F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Bourgogneprovning</strong>&nbsp;(l&ouml;r 12.30-13.00)</p> <p>Bourgogne har varit hett i flera &aring;r nu och forts&auml;tter att vara en fantastisk, sp&auml;nnande och dynamisk region. Vi provar viner gjorda av druvorna Chardonnay och Pinot Noir fr&aring;n Olivier Leflaive. Lasse Solum leder provningen.</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 100 kuponger</p> <p>F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Delamain Cognacsprovning</strong>&nbsp;(fre 16.00-16.30)</p> <p>Missa inte detta unika tillf&auml;lle att prova Cognac med Olivier Jadeau fr&aring;n Cognachuset Delamain. Det h&auml;r &auml;r en producent som skapat sig ett alldeles s&auml;rskilt rykte som en av de b&auml;sta producenter av exklusiv Cognac. Produktionen kommer uteslutande fr&aring;n Grande Champagne, som &auml;r hj&auml;rtat av cognacsdistriktet och all produktion &auml;r av XO-kvalitet. Vissa av produkterna kan stoltsera med att ha legat 65 &aring;r p&aring; fat innan de sl&auml;pps.</p> <p>Provningen h&aring;lls p&aring; engelska</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 200 kuponger</p> <p>F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Chablis Chablis!</strong>&nbsp;(l&ouml;r 17.00-17.30)</p> <p>Vi provar olika ving&aring;rdsl&auml;gen fr&aring;n v&aring;r producent Jean-Marc Brocard som &auml;r omr&aring;dets st&ouml;rsta ekologiska producent. Sebastien Gay finns p&aring; plats f&ouml;r att ber&auml;tta hemligheten med Chablis.</p> <p>Provningen h&aring;lls p&aring; engelska</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 100 kuponger</p> <p>F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Det moderna Toscana!</strong>&nbsp;(fre 15.00-15.30)</p> <p>Uppt&auml;ck det moderna Toscana genom v&aring;r producent Brancaia. Det &auml;r f&aring; omr&aring;den som har s&aring; mycket att erbjuda och just nu fullkomligt bubblar det om detta vackra vindistrikt. Lucia Borri &auml;r h&auml;r och visar sina fantastiska viner.</p> <p>Provningen h&aring;lls p&aring; engelska</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 100 kuponger</p> <p>F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Vinhuset Poliziano</strong>&nbsp;(l&ouml;r 14.30-15.00)</p> <p>L&auml;r k&auml;nna vinhuset Poliziano b&auml;ttre och l&aring;t en av de mest v&auml;lrenommerade fr&aring;n sitt omr&aring;de guida dig i en provning fr&aring;n olika delar av Toscana. P&aring; plats finns Margherita Pallechi f&ouml;r att dela med sig av sin kunskap.</p> <p>Provningen h&aring;lls p&aring; engelska</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 100 kuponger</p> <p>F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Champagneprovning</strong>&nbsp;(fre 18.00-18.30)</p> <p>Vi provar viner fr&aring;n ett av de &auml;ldsta husen i Champagne. Delamotte &auml;r n&aring;got av en Chardonnayspecialist i omr&aring;det med sitt s&auml;te mitt bland Crand Cur g&aring;rdarna i Le Mesnil sur Oger. Det drivs idag ihop med det v&auml;rldsk&auml;nda grannhuset Salon, och de &aring;r som Salon inte g&ouml;rs ing&aring;r dessa druvor i Delamottes produktion. Sitt ner, njut och l&aring;t Lasse Solum guida er bland bubblorna.</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 100 kuponger</p> <p>F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Det sanna Veneto</strong>&nbsp;(fre 17.00-17.30)</p> <p>V&auml;lkommen att prova vin med Armando Castagnedi fr&aring;n Tenuta Sant' Antonio.</p> <p>Ett vinhus som &auml;gs och drivs av de fyra br&ouml;derna Castagnedi. En producent som g&ouml;r karakt&auml;rsfulla matorienterade viner.</p> <p>Provningen h&aring;lls p&aring; engelska</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 100 kuponger</p> <p>F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Rh&ocirc;ne</strong>&nbsp;(tors 14.00-14.30)</p> <p>En kraftfull provning fr&aring;n bl.a. Domaine Santa Duc och Bosquet des Papes. Johan Lidby h&aring;ller i provningen.</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 100 kuponger</p> <p>F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>H&ouml;stviner Johan Lidby</strong>&nbsp;(fre 12.30-13.00)</p> <p>Prova vin tillsammans med Johan Lidby.</p> <p>Antal platser: 12</p> <p>Pris: 100 kuponger</p> <p class="MsoNormal">F&ouml;r bokning kontakta vinklubben@johanlidbyvinhandel.se och ange antal samt vilken dag/tid du &ouml;nskar plats p&aring;<br /><br /><br />V&auml;lkommen med din anm&auml;lan!&nbsp;</p>Ännu ett vin från Johan Lidby Vinhandel med kunglig glans!2015-09-08T13:39:15Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2015-09-08:/news/2015/09/08//Fredagen den 4 september gav Kungaparet Sverigemiddag p&aring; Kungliga slottet. Kungafamiljen vill genom Sverigemiddagen uppm&auml;rksamma personer som gjort betydande insatser lokalt, regionalt eller nationellt. <a href="http://johanlidbyvinhandel.se/retail/vintages/928/" target="_blank">Paracombe Sauvignon Blanc</a> serverades till en sm&ouml;rbakad laxfil&eacute; med svampduxelle, mandelkrisp, vindruvor och beurre blanc. <br />Vinets aromatiska smak med inslag av citrus, kiwi och passionsfrukt passar utm&auml;rkt till fisk och skaldjur och finns att best&auml;lla p&aring; Systembolaget artikelnr 95285,&nbsp;145 kr.&nbsp;<br />L&auml;s hela artikeln p&aring; <a href="http://www.kungahuset.se/kungafamiljen/aktuellahandelser/aktuellt/kungaparetgavsverigemiddagpakungligaslottet.5.1dd4813214e8c4471738cc.html" target="_blank">www.kungahuset.se<br /></a><br />Kock-Anders citrusmarinerade rödtunga2015-06-25T15:06:19Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2015-06-25:/news/2015/06/25//<div>Till er som missade <a href="http://www.johanlidbyvinhandel.se/vinklubb/" target="_blank">Vinklubbens</a> sommarmingel i mitten av juni kommer h&auml;r receptet p&aring; denna fantastiska ceviche-liknande r&auml;tt som passar utm&auml;rkt p&aring; sommarbuff&eacute;n eller som en fr&auml;sch f&ouml;rr&auml;tt. Serveras med f&ouml;rdel till <a href="http://www.johanlidbyvinhandel.se/retail/vintages/944/" target="_blank">Bourgogne Blanc Jurassique</a> eller <a href="http://www.johanlidbyvinhandel.se/retail/vintages/1017/" target="_blank">Magic Mountain Riesling</a>. Receptet finns &auml;ven p&aring; hemsidan.</div> <div></div> <div>200 g r&ouml;dtunga skuren i tunna skivor</div> <div>1 dl limejuice</div> <div>1 dl citronjuice</div> <div>1 st tunt skivad r&ouml;d chili</div> <div>3 cm riven ingef&auml;ra</div> <div>2 msk str&ouml;socker</div> <div>&frac12; msk salt</div> <div>&frac12; dl hackad koriander&nbsp;</div> <div></div> <div>Blanda alla ingredienser och l&auml;gg i den skurna fisken. Om man vill kan man garnera med tomatt&auml;rningar, gurka och en klick cr&egrave;me fraiche. Lycka till och glad sommar!</div>