Nyheter



Winemakers dinner i Ystad

Välkommen på Winemakers dinner med Stephen Ludlam från Viña Casa Silva, Chile.
Den 14 juni, kl. 18.30 på restaurang Östergatan i Ystad.
 
Casa Silva
 
Kvällen inleds med en kort föreläsning av Steven Ludlum från vinhuset Casa Silva. Till den serveras Nv Delamotte Brut och tilltugg. Ca 19.00 börjar vi middagen där varje rätt inleds med en kort presentation av serverade viner.
 
 
Meny
Kallskuret från Spanien
Champagne Delamotte Brut, Le Mesnil Sûr Oger, Frankrike
 
Havsvattenrimmade pigrimsmusslor med vit sparris & grönärtspuré i krassejuice
Casa Silva Chardonnay/Semillon 2011, Colchagua Valley
Casa Silva Quinta Generación White 2009, Colchagua Valley
 
Hängmörad Côte de boeuf med råstekt skånsk sparris, pommes aligoté & rödvinsås
Casa Silva Cabernet Sauvignon/Carmenère 2011, Colchagua Valley
Casa Silva Reserva Carmenère 2009, Colchagua Valley
 
Våra Skånska ostar med spisbröd
Casa Silva Quinta Generación Red 2008, Colchagua Valley
 
Kaffe och pralin
 
 
Pris 1095:-/person. För bordsbokning och eventuella frågor: 0411-55 55 88 eller info@ostergatan.se
Varmt välkommen.

Här kan du läsa mer om Casa Silva och deras viner.


loggor