Johans Vinblogg

Tack till er alla som kom och besökte oss på Älvsjömässan!

Ett stort tack till er alla som kom och provade vin hos oss på Vinordic i helgen! Vi hoppas att ni hittade nya spännande viner eller återväckte gammal rostig vinkärlek. Vilket som, så är vi tacksamma för att ni tog er tid att komma och tänk på att samtliga viner ni provade på mässan går att beställa till Sveriges alla systembolagsbutiker. Ibland får man vänta ett par dagar men jag är övertygad om att det är värt väntan när ni sedan sitter där med en öppen flaska och njuter av det första glaset! Många av livets stora úpplevelser är de man får längta något efter! Tack och på återseende, Johan

View Comments

Kom till oss på Älvsjömässan fredag och lördag!

Nu är mässan Vinordic igång. Fredag och lördag är mässan öppen för allmänheten! Kom och upptäck nya viner, nya årgångar av dina favoritviner samt helt nya producenter! Alla vi på Johan Lidby Vinhandel väntar ivrigt på att få bjuda er på en liten resa i den kvalitativa vinvärlden. En värld där personlighet, kvalitet och ärlighet är ledorden. Varmt välkommen! Johan

View Comments

Lägesrapport Chablis 2008 och 2009

Förra veckan fick vi tillfälle att göra en djupdykning i Chablis från årgång 2008 och även smaka de första proverna på 2009. Jean-Marc Brocard och Julien Brocard radade upp ett trettiotal av sina viner från 2008 och vilken uppvisning det blev! Vinerna har nu fått den tid de behöver för att på allvar börja visa sin verkliga kvalitet. Frukten är djup och samtidigt yppig. Mineraltonerna tydliga och avsändaradressen Chablis är tryckt över hela baksidan på försändelsen. Det som var extra spänannde denna gång var att se utvecklingen som till exempel vinerna från vingårdarna Vau de Vey och Cote de Léchet visade upp. Vingårdar som Brocard tog över för fem år sedan. De bedömde att potentialen var mycket stor men man kunde också konstatera att det slentrianmässiga kemiska jordbruket hade satt sina spår. Efter fem års hårt arbete med en övergång till ekologiskt jordbruk lever nu jorden upp och det avspeglar sig tydligt i vinerna från årgång 2008. De har en djupare dimension, ett bredare fruktspektra och framför allt så är de levande i sin karaktärer. Det ekologiska jordbruket har i detta fall klart visat att det ger kvalitativa resultat! Vi har precis börjat få hem våra 2008:or i kvalitetsklasserna Chablis 1:er cru. Håll utkik efter dem i någon av de få välsorterade Systembolagsbutikerna eller beställ hem dem till din butik. Men ett verkligt tips: rusa till affären och hamstra Bourgogne Kimmeridgien 2008 (artikel 5521) innan den tar slut. För ytterst rimliga 99:- per butelj får Du ett vin som inte heter Chablis eftersom vingården ligger precis utanför gränsen men som har alla de epitet ett stort vin från Chablis skall ha: mineralitet, sval elegant fruktighet och otrolig längd! Det kan avnjutas redan nu men kommer att utvecklas positivt under minst fem år till. Vad annars i världen gör det för 99 kronor...? Det passar dessutom alldeles ypperligt till den inkokta laxen med citrusmajonnäs som säkert några av er i alla fall kommer att duka fram till Påsk... Jag passar på att önska er alla en mycket Glad sådan och hoppas att ni skall få njuta av vänner, familj och god mat och dryck! Johan

View Comments

Vintips inför helgen!

En liten tjusig bag-in-box med stort österrikiskt innehåll - det är vårt tips inför helgen! I boxen har Rudolf Rabl tappat ett av sina bästa Grüner Veltliner-viner. Hade man köpt motsvarande kvalitet på butelj hade en flaska om 75 cl kostat 119:- Varför denna kvalitetssatsning kan man ju då undra? Själva förpackningen är det inget fel på. Innehållet som hälls i är det avgörande, och många är vi som är beredda att välja ett vin för över 100 kronor buteljen. Då har man dock inte kunnat välja boxen som förpackning. Men nu erbjuds vi den möjligheten och det tycker vi är glädjande. Vad är det då för vin som finns i Rabl Grüner Veltliner-boxen? Det är ett torrt och smakrikt vitt vin gjort uteslutande på Österrikes egen druva Grüner Veltliner.

View Comments

nya viner i februari

Nu har de kommit! Nyheterna i februari! Nya underbara viner från Bosquet des Papes i Chateauneuf. Denna månad tre viner och nästa ett till. Det kommer också toppriesling från årets vinhus Rabl! Eller varför inte slå till på några flaskor av den bästa årgången någonsin av Siepi från Castello di Fonterutoli i Chianti. vila dem i källaren eller garderoben eller liggande någonstans där det får ligga ifred i ett år så kommer de 599:- du lagt för en flaska att kännas som om upplevelsen är värd det dubbla! Men om Du vill njuta i helgen. Ta med en flaska Rabl Riesling Vinum Optimum och drick till en värmande fiskgryta och en flaska Bosquet des Papes Tradition till söndagssteken med potatisgratäng. Enkelt, gott och hederligt! Ta det lugnt i snötrafiken och om Du kan, lämna bilen hemma! Uppsidan är ju ett glas gott rött eller vitt med någon Du tycker om! Vin är kärlek och kultur. Aldrig att förglömma, Johan

View Comments