Johans Vinblogg

Idag lanseras underbara Bourgogneviner på Systembolaget

Idag är det "mitt i månaden" lanseringar på Systembolagets tre så kallade vinkällarbutiker. Passa på att gå dit och botanisera. Bland annat släpps en rad underbara viner från det evigt fängslande franska vindistriktet Bourgogne. Ni kan surfa in på bolagets hemsida och se vilka. Det är cirka 60 viner. Men innan ni ryggar tillbaks på grund av prislapparna som inte är de lägsta så hoppas jag att ni ställer saker i sitt perspektiv. En sak kan man slå fast från början. Bourgogne kostar alltid en slant. Men om det är dyrt är en annan sak. Få viner kan trollbinda som Bourgogne. Men man kan också bli gruvligt besviken. Jag vet att många tycker det är helt förkastligt att man inte kan vara "säker" på att få en "god" flaska vin för exempelvis 300:- från Bourgogne. Området är komplext och kunskap är nyckeln till att göra bra köp i Bourgogne. Två viner vars etiketter säger till synes samma sak kan smaka helt olika och det ena uppleves som himmelskt och det andra som högst ordinärt. "Finns ingen genväg eller nyckel till att undvika fallgropar? Kan man inte se en liten stjärna i hörnet på flaskorna som är goda?" undrar kanske en del. Tyvärr, det smärtar att göra er besvikna men svaret är nej. "Men i dagens samhälle måste man väl kunna vara säker på vad man får?" menar säkert Sverker och hotar Bourgogne med den stora gröna tunnan! Som tur är kan man inte det än svarar jag då Sverker. För vem kan sätta ett pris på det som är himmelskt? Vem kan bryta ned magiska tillfällen i sådana beståndsdelar att de när som helst kan återskpas på människans beställning? Som tur är än så länge ingen som jag mött. Men problemet är att vi konsumenter idag är mindre och mindre benägna att ta risker när vi handlar vin och mat. Vi vill kunna vara säkra på att få uppleva en "miniminivå" av njutning. Och det tycker vi att vi skall kunna kräva. Det kanske vi kan i många sammanhang. Problemet är att vill vi kräva det i vinsammanhang måste vi vända oss till massproducerade viner där man har titta på lägstanivå och säkerställt att den inte är för låg. Väl så i många fall. Men när man gör så måste man också minimera riskerna och det är först när man tar risker och låter vinet leva ut som man kan nå det himmelska. Det icke duplicerbara, det som gör att vi minns de flaskorna, och tillfällen de dracks, för evigt. Och vem kan sätta en prislapp på det himmelska? Inte jag i varje fall, för det är är ju per definition helt individuellt. Och finns det något område i vinvärlden som handlar om individualitet så är det just Bourgogne! Så lycka till i jakten på det himmelska. Om ni beger er till vinkällarbutikerna i morgon vet jag att det åtminstone för tillfället finns en möjlighet att prissätta det himmelska... Leta efter de olika Bourgogne vinerna från vår producent BRUNO CLAIR. Samtliga viner (vi släpper 6 olika) kommer från toppårgången 2005 och den kommer ni att kunna njuta av i åtminstone 15 år framåt. Vill ni dricka dem nu så krävs ett par timmar på karaff annars kan ni lagra dem i många år för framtida njutning. Det kommer aldrig vara de viner som är bredast och kraftigast men däremot bland de som är mest komplexa, finstämda och nyansrika. Men å andra sidan ni som känner till de viner vi gillar att arbeta med vet att pukorna inte är vårt favoritinstrument i orkestern... Och en sista sak... berätta inte detta för alltför många för vinerna kommer inte att räcka till för alla... Lycka till i jakten, Johan

View Comments

Gott Slut!

Nu återstår endast några dagar på detta i min åsikt märkliga år 2009. Märkligt i den bemärkelse att vi människor ständigt kastats mellan hopp och förtvivlan genom medias fenomenala förmåga att styra vår vardag. Vintern och våren var en enda lång tävlan i att publicera eller visa på hur illa det var ställt i vår värld. Detta förbyttes mot en tävlan att vilja vara de som först kunde se ljus i den mörka tunneln... I båda fallen känns det för mig som om det hela enkom handlar om att spela på våra känslor och genom det sälja fler lösnummer eller locka till sig mer annonser och annonsörer genom att man har många tittare. Frågan man kan ställa sig är om rapporteringen bygger på någon verklig kunskap eller om den helt enkelt handlar om att journalister idag mer känner av folkets "stämning" och skriver utifrån det. Om det skulle vara fallet blir ju då rapporteringen mer en spegelbild av människors känslomässiga tillstånd än någonting annat. Men eftersom vi mediakonsumenter då blir ytterligare påverkade av mediabilden så blir pendelslagen väldigt yviga och de motsvarar till slut igen verklighet alls, utan de blir reaktioner på en spegelbild som någon tyckt sig kunna se inom oss...En cirkelrörelse helt enkelt. Låt oss inför 2010 stärka våra egna uppfattningar och inte bli de slavar av mediabilden som vi så många gånger blivit! Vi människor är starka både enskilt och i grupp och dessa styrkor kan vi kanalisera i framtidstro och verklig handling! Omvandlat till vinets värld hoppas jag att 2010 skall bli början på en tid då vi vinkonsumenter skall våga oss ut på lite smalare vinvägar. Vinvärlden är fortfarande befolkad av ett myller av individer som på ett personligt och kvalitativt sätt förser oss med fantastiskt spännande och goda viner till överkomliga priser. Men dessa har bara förutsättningar att fortsätta sina verk om vi kunder vågar välja det småskaliga och personliga före det trygga och slätstruket varumärkesproducerade. Dessa massproducerade viner är inte att förkasta men de behöver knappast vår hjälp för att överleva. Ta i stället steget ut och botanisera bland hemsidor och vinlitteratur innan Du skall köpa nästa vin. På så sätt är jag övertygad om att Du kommer att finna en ny upplevelse som kan bjuda på en sinnenas resa långt bort och detta till en rimlig kostnad. Och dessutom miljövänligt! Med tillönskan om ett Mycket Gott Nytt År! Johan

View Comments

Nu är det Jul!

Nu är det "dan före dopparedan"! Det är en tid av smussel, kärlek och spänning. Hopp och längtan finns hos både stora och små. Jag vill tacka för det gångna året och önska er alla en riktigt God Jul där jag hoppas att den enda ankan ni skall behöva umgås med är den ni eventuelltl lägger på ert julbord! Skål och God Jul! Johan

View Comments

Glada, hedrade och stolta!

Det är vad vi känner idag efter att ha varit på utdelningen av "Årets Vinare" igår kväll! Tidningen Vin och Mat organiserar varje år en omröstning bland Sveriges ledande vinskribenter (35 stycken). Vinåret har delats in i en rad olika kategorier och de får rösta på sina favoriter. Det är med stor glädje och stolthet som vi idag, på kontoret, beskådar de totalt 10 diplom vi fick av de cirka 30 som delades ut. Glädje för att det värmer att veta att det hårda arbete som våra producenter lägger ner varje år i sina vingårdar och vinerier inte gått obemärkt förbi. Stolta och hedrade över att de har valt oss som sina ambassadörer och samarbetspartner på den svenska marknaden. Vi vill också tacka er kunder och vinintresserade som under året och förhoppningsvis kommande år köper våra viner så att vi får glädjen att få fortsätta göra det vi brinner för, nämligen att göra vägen mellan er och vingården och producenterna så kort som möjligt. Skål! Johan

View Comments

Årets Vinare-galan 2009

"Storslam för Johan Lidby Vinhandel i Årets Vinare-galan", citat hämtat från www.wownews.se, den 11 december 2009

View Comments