Johans Vinblogg

Rabl i fokus

Vilken nyfikenhet! Vilket intresse! Rabls viner på Det Goda Köket har tagits emot med öppna armar och många har ni varit som velat prova vinerna. Så många att det tog slut precis när mässan stängde igår. Men lugn - vi har fyllt på under natten! Ni som kommer till Det Goda Köket idag har alla möjligheter kvar att prova Rabls kritikerrosade Box och hans aktuella rieslingviner som släpps nu i november och december. Välkommen!

View Comments

Lördagen på mässan- vilken succé!

Det Goda Köket är en folksuccé. Det är härligt att se vilket intresse och engagemang som mässan skapar. Gårdagen var en härig blandning av saluhall, torghandel och vinprovning. Att intresset för mat och dryck bara växer i Sverige går inte att ta fel på och det är härligt att se att Sveriges olika regioner på allvar nu börjar fundera över vad man kan producera som utmärker sin bygd. Matkultur har blivit en central del när landskap vill attrahera besökare. Inte en dag för tidigt enligt min mening! Sverige har fantastiska förutsättningar att producera god matkultur! Dock behöver vi konsumenter ställa större krav på vad vi äter, bli mer nyfikna på smaker och dofter vi inte känner igen men också vara beredda att betala mer för närproducerad och småskalig produktion! Tänk om vi svenskar kunde vara lika stolta och intresserade av vår egen matkultur som alla de länder vi beundrar för just de egenskaperna...till exempel Italien, Frankrike och Spanien. Det Goda Köket främjar en sådan utveckling och det är fantastiskt! Önskar er alla en skön söndag! Johan

View Comments

Tack till Patrik vår praktikant från Norr!

Ville också passa på att tacka Patrik som varit med oss i tre dagar nu för den fantastiska insats han gör hos oss! Patrik studerar på Restauranghögskolan i Umeå och det känns tryggt att veta att framtidens ser ljus ut för restaurangsverige med sådana studenter! Välkommen till oss Patrik! Johan

View Comments

Beställ vin hos oss idag på mässan - få leverans hem på fredag

Vi har under mässan ett samarbete med den nya och seriösa vinsajten "European wine store". De viner Du provar på vår monter idag har vi skapat speciella "vinupplevelselådor" av och de går att beställa direkt i montern. Ta kontakt med någon av EWS herrarna så hjälper de Dig att beställa en låda som levereras hem till dig nästa fredag. Alla skatter och administrationen tar de hand om. Ett lagligt och praktiskt sätt att handla vin utan risk att bli av med det i tullen. Och tänk på att nästa fredag är nära förestående... Så här enkelt är det: prova och lär dig om vinet av oss, beställ det och få det hemlevererat av European Wine Store! Vi ses i Älvsjö! Johan

View Comments

Succéstart för Det goda Köket!

Ja då var vi igång då med årets upplaga av DGK. Personligen kändes det som om det var fler besökare igår än föregående års fredagar. Vi får säkert siffror under dagen. Först vill jag börja med att gratulera vinhuset Fontanafredda från Piemonte till utmärkelsen "det gyllene glaset". Grattis också till dess importör Enjoy wines som genom sitt kunnande kombinerat med en stor dos passion fått Fontanafredda att gå mot en ny vår på den svenska marknaden. Från oss alla på Johan Lidby Vinhandel: ett stort Grattis! Tyvärr finns inte Enjoy med på mässan i år men ni möter dem säkert på ett vinevenemang nära er snart. Förra året fick ju som bekant vår Chablisproducent Domaine Jean Marc Brocard utmärkelsen och hans viner finns att prova på mässan idag och i morgon. Passa på att prova de första proverna på den fantastiska årgången 2008! Och de finns naturligtvis också att köpa på Systembolaget. Kom förbi oss idag och prova de fantastiska vinerna från ett av Österrikes stora stjärnskott: RABL. Rudolf har de senaste åren skämt bort oss med personliga och djupa viner från sin hemstad Langenlois i Kamptal. Och det till fantastiksa priser. Vi har med 3 Rablnyheter! Var med på en vinresa som kommer att gå långt! Så trotsa det mulna vädret och ta dig till Älvsjömässan idag så lovar vi att Du skall få en lördagsupplevelse som får "fredagsmys" att framstå som en trött chipspåse! Välkommen till oss i monter B 08:36 I Johan

View Comments