Johans Vinblogg

Vilken start på hösten!

Hösten har verkligen rivstartat här på Vinhandeln! Vi har i skrivande stund redan haft besök från Poliziano (Toskana), Raul Perez (Bierzo) och Jasmine Hirsch från True Sonoma Coast. Och hösten fortsätter med bland andra besök från Olivier Leflaive (Bourgogne) och Casanova di Neri (Toskana). För oss handlar det som vanligt om "Människan och Vingården". Det är det som driver vår verksamet. Det startar med Människan som genom sitt arbete lockar fram det jordmån och druva kan göra i symbios, det fortsätter med arbetet i vineriet och cirkeln sluts när ni, våra kunder, avnjuter vinet med god mat och kära vänner. Vinets livscykel. En underbar kedja där alla delar bidrar till den helhet vi vill se att vinet är.
Jag vill tillönska er alla en underbar höst,
Johan  

View Comments

Nu är ju sommaren här!

Och då var den då äntligen här! Den där årstiden som aldrig kändes som om den skulle dyka upp i år... så passa på nu att frossa i den. Ta tillfället i akt att njuta i fulla drag av era nära och kära, era vänner och naturen så klart! När vi vilar ut vaknar också sinnena till liv och både doft- och smak spetsas. Det är ju som gjort för stunder med goda viner och smakfull mat! Kolla in min kollega Kock-Anders tips så kommer inspirationen säkert att infinna sig. Så slit på sofflocket och träna din förmåga att njuta kring det dukade bordet i sommar! Det är mitt tips inför sommarens semestrar. Vi hörs i augusti igen.

Sen kan jag ju inte motstå att även ge ett litet vintips. Det fantastiska Poliziano Rosso di Montepulciano 2011 som lanserades på Systembolaget den 1 juli. Passar till det mesta i kött- och charkväg men skämmer även bort dig om Du bara är sugen på ett gott glas rött vin. Skål!!

View Comments

Rosso di Montepulciano

Våren börjar äntligen komma även i Vingårdarna

Nu är jag lite drygt halvvägs genom min månadslånga Europaresa. Ännu så länge har den tagit mig till Toscana, Veneto, Piemonte, Chablis, Paris, Alsace och nu Rheingau. Fortsättningen blir Österrike i dagarna 5. Sverige har en sen vår men det kan jag rapportera att så har även resten av Europa och även Kanada (träffade några kanadensare som lämnat ett Calgary i minus 4 och snöstorm igår...). 
I grunden är det något som producenterna gläds åt då det minskar risken för frost. Första provningarna av årgång 2012 i till exempel Chablis känns synnerligen lovande. Jag återkommer i maj med en längre reseberättelse men kan redan nu säga att det är "Människan och Vingården" som gör skillnaden! 
Nu skall vi klättra uppför Schlossberg med Johannes Leitz... 

View Comments

Långsiktigheten fick ett erkännande!

Att få utmärkelsen "Årets Importör" är något som värmer hjärtat och gläder oss alla här på Vinhandeln. Det är en uppmuntran att fortsätta med det vi tycker är "vinhandel". Det vill säga att göra vägen mellan producent och vinkonsument så kort som möjlig, lyfta fram producenternas tankar och synliggöra var druvorna har vuxit. Det är det vi brinner för, och det är det vi tycker ger vår verksamhet en mening. Att även flera av våra producenter toppar listan över "Årets vinhus" vittnar om helhetskvaliteten i deras deras arbete.
Poliziano: Guld
Weingut Leitz: Silver
Jean-Marc Brocard: femte plats
gör att vi kan stoltsera med tre av de fem mest framgångsrika vinhusen i årets omröstning. Men inget av detta skulle vara möjligt utan er vinintresserade konsumenter. Utan ert intresse, er nyfikenhet och kvalitetssökande skulle vår verksamhet inte finnas till. Vi vänder oss till mindre än 10 % av marknaden men vi är mer än nöjda med det, eftersom vi får göra det vi tycker är roligast. Nämligen att arbeta med "Människan och Vingården".

Jag hoppas att vi skall få fortsätta med det i många år framåt. Men som bekant, det bestämmer ju ni kunder!

View Comments

Just nu har jag bara en sak att säga!

Och det är att höstens stora vitvinsfynd på Systembolaget är:

2011 Bourgogne Blanc Jurassique från Jean-Marc Brocard!

För 89 kronor får Du inte bara en flaska ypperligt vitt vin från världens kanske främsta vitvinsdistrikt, nämligen Bourgogne, utan ett vin med personlighet, avsändaradress och tydlig prägel av sin unika växtplats. Det är tillverkat av Jean-Marc Brocard som i över tio år nu hyllats som en av områdets allra vassaste producenter.
Att det dessutom passar ypperligt till höstens alla skaldjur, bufféer, de flesta ostbrickor och ljust kött med friska tillbehör får du på köpet. 
Jurassique finns i en välsorterad Systembolagsbutik nära dig!

View Comments

Bourgogne Jurassique

  • Typ: Vitt
  • Årgång: 2011
  • Producent: Jean-Marc Brocard
  • Druvsammansättning: Chardonnay 100%
  • Pris: 750 ml 89 kr
  • Artikelnummer: 5688