johan - Johan Lidby Vinhandelhttp://johanlidbyvinhandel.se/retail/feeds/johan/2016-01-20T18:14:25ZÅrgång 2015 lovar mycket!2016-01-20T18:14:25Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2016-01-20:/retail/post/johan/687//Vi kan s&aring; sakteliga b&ouml;rja samla intrycken fr&aring;n v&aring;ra producenters reaktioner och k&auml;nslor inf&ouml;r &aring;rg&aring;ng 2015 p&aring; norra halvklotet. Som brukligt skall man vara f&ouml;rsiktig med att dra f&ouml;r stora slutsatser f&ouml;r tidigt. Vinerna skall f&ouml;r de flesta ligga till sig p&aring; b&aring;de j&auml;stf&auml;llning, tankar och eventuellt ekfat eller betongkar. Men det &auml;r glada miner hos de flesta av v&aring;ra europeiska producenter. Inte n&ouml;dv&auml;ndigtvis stora sk&ouml;rdar men h&ouml;g kvalitet f&ouml;r de flesta.&nbsp;Kalifornien&nbsp;vittnar om utmaningar med torka och varma veckor under september med ibland oj&auml;mn mognad som f&ouml;ljd. Men &ouml;verlag &auml;r det glada miner och det v&auml;rmer en vinhandlares hj&auml;rta. Det skall bli ett n&ouml;je att f&ouml;lja dessa unga viner och se dem mogna fram&nbsp;f&ouml;r att&nbsp;f&ouml;rhoppningsvis ge hela den potential druvorna hade med sig ner i j&auml;stankarna.God Jul och Gott Nytt År!2015-12-23T11:27:32Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2015-12-23:/retail/post/johan/667//<p>Nu nalkas b&aring;de julhelger och ny&aring;rsfirande! Vi vill tacka alla er vinentusiaster som vi m&ouml;tt under &aring;ret och ser fram emot att ses p&aring; n&aring;gon vinm&auml;ssa eller vinklubbsaktivitet under 2016. Vi hoppas att nif&aring;r njuta av goda drycker under de stundande helgerna och h&ouml;jer en sk&aring;l f&ouml;r er!</p> <p>God Jul och Gott Nytt &Aring;r!</p> <p>&nbsp;</p>Sommar sommar, håll tummarna för Europa!2015-06-29T14:03:14Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2015-06-29:/retail/post/johan/608//<p>Nu &auml;r sommaren h&auml;r oavsett om v&auml;dret s&auml;ger det eller ej. P&aring; de flesta platser i Europa &auml;r blomningen &ouml;ver och det &auml;r en k&auml;nslig period. D&aring; skall pollineringen ske s&aring; bra som m&ouml;jligt s&aring; att sk&ouml;rden blir tillr&auml;ckligt stor,&nbsp;men man vill ocks&aring; att den skall ske p&aring; s&aring; kort tid som m&ouml;jligt s&aring; att klasarna mognar homogent.</p> <p>De flesta av v&aring;ra producenter vittnar om en mycket fin v&aring;r med bra blomning. Det gl&auml;der oss. Efter tre besv&auml;rliga &aring;r med mycket sm&aring; sk&ouml;rdar beh&ouml;ver k&auml;llarna fyllas p&aring;, s&aring; att trycket p&aring; priserna skall minska. Men &auml;nnu &auml;r v&auml;gen l&aring;ng tills dess att sekat&ouml;rerna gjort sitt med de mogna klasarna. S&aring; l&aring;t oss h&aring;lla tummarna. F&ouml;r om det v&auml;l b&auml;rgats friska och sunda druvor k&auml;nner vi oss trygga i att v&aring;ra producenter kommer att f&ouml;rvandla dessa till h&auml;rligt vin med tydligt jordm&aring;nsuttryck!</p> <p>Med dessa ord &ouml;nskar jag er alla en underbar sommar oavsett var ni kommer att befinna er!</p> <p>Johan</p>Vår och höst...2015-05-20T09:45:51Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2015-05-20:/retail/post/johan/585//P&aring; norra halvklotet har v&aring;ren kommit till ving&aring;rdarna. Vinrankorna har inte bara b&ouml;rjat skjuta skott, de har ofta redan bildat sina blivande blomklasar. Annat &auml;r det p&aring; s&ouml;dra halvklotet d&auml;r h&ouml;sten gjort sitt vekliga int&aring;g och besk&auml;rningen av vinrankorna redan har tagit vid p&aring; flera platser. En spegelbild som &aring;terkommer varje &aring;r i vinets v&auml;rld.<br /> De flesta producenter vi talat med i Europa s&auml;ger att v&aring;ren &auml;nnu s&aring; l&auml;nge har varit utan komplikationer. Man ligger varken f&ouml;re eller efter "normal" vegetationscykel och det uppskattas efter flera &aring;r av antingen tidiga eller bl&ouml;ta v&aring;rar. I Kalifornien ans&aring;g de flesta dock att de i mitten av april l&aring;g cirka 3 veckor f&ouml;re. Men s&auml;songen &auml;r l&aring;ng och mycket h&auml;nder l&auml;ngs v&auml;gen.&nbsp;<br />Den svala maj som vi i Sverige upplever kan ju som bekant bytas mot en v&auml;derm&auml;ssigt himmelsk sommar &auml;ven om det k&auml;nns sv&aring;rt att tro i dagsl&auml;get. Men "sk&ouml;na maj" bjuder i alla fall p&aring; ljusa kv&auml;llar och det g&auml;ller att ta det man erbjuds...<br />Jag bifogar en bild p&aring; Josh Jensen mannen bakom Calera Wine Company tagen i april i en av hans mest k&auml;nda ving&aring;rdar, Jensen Vineyard.&nbsp;Ett bedragande lugn...2015-01-22T08:09:08Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2015-01-22:/retail/post/johan/553//Nu r&aring;der det ett bedragande lugn i de flesta europeiska producenters vink&auml;llare. J&auml;sningarna &auml;r f&ouml;r de flesta avslutade (i varje fall alkoholj&auml;sningarna), vinerna ligger p&aring; tank eller fat och till synes &auml;r det mesta st&auml;dat och klart. Men det &auml;r nu vinerna b&ouml;rjar anta sin verkliga form, j&auml;stf&auml;llningen ger dem n&auml;ring och komplexitet, strukturen b&ouml;rjar skymtas bakom prim&auml;rfrukten och &aring;rg&aring;ngens karakt&auml;r kommer sk&ouml;njas allt tydligare i takt med att dagarna g&aring;r.<br /> <br />Det vi kunde l&auml;sa om sk&ouml;rden i h&ouml;stas har redan omvandlats till n&aring;got verkligt. Men en verklighet som st&auml;ndigt utvecklas. Vinet &auml;r i st&auml;ndig r&ouml;relse och det &auml;r v&aring;rt arbete som vinhandlare att f&ouml;lja med det p&aring; resan. Och det &auml;r en sp&auml;nnande resa som slutar f&ouml;rst n&auml;r vi tillsammans &ouml;ppnar en flaska och delar den i glada v&auml;nners lag. F&ouml;rst d&aring; vet vi exakt vad just den flaskan gav oss f&ouml;r upplevelse. Tillf&auml;llet, s&auml;llskapet, ljuset, v&aring;r inre balans, maten och platsen &auml;r bara n&aring;gra av de faktorer som g&ouml;r att varje flaska &auml;rligt vin ger en unik upplevelse. <br /><br />Och f&ouml;r mig &auml;r det en av vinets st&ouml;rsta och underbaraste egenskaper.God Jul och Gott Nytt År!2014-12-24T10:18:05Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2014-12-24:/retail/post/johan/550//Stort tack f&ouml;r det g&aring;ngna &aring;ret och vi ser fram emot ett nytt tillsammans med er. Men f&ouml;rst hoppas jag att vi alla skall f&aring; lite lugn och frid i b&aring;de vardag och sj&auml;l.Odla ditt vinintresse!2014-09-30T15:36:20Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2014-09-30:/retail/post/johan/533//K&auml;ra l&auml;sare,<br /><br />att odla sitt vinintresse &auml;r vi m&aring;nga som g&ouml;r i Sverige. Det &auml;r gl&auml;djande tycker jag, f&ouml;r vin &auml;r en del av v&aring;r nutida kultur men ocks&aring; en del av v&aring;rt kulturarv. &nbsp;Och ju mer vi vet om vin desto &ouml;dmjukare brukar vi bli inf&ouml;r faktumet att det &auml;r ett oerh&ouml;rt komplext men intressant &auml;mne. Det &auml;r ett intresse vi kan dela, som vi kan resa f&ouml;r, som vi tr&auml;ffas f&ouml;r att ut&ouml;va och som vi kan smaka p&aring; p&aring; s&aring; m&aring;nga olika s&auml;tt. Helt enkelt ett socialt intresse!<br />S&aring; varf&ouml;r inte bli medlem i v&aring;r Vinklubb redan idag? Vinklubben Johan Lidby &auml;r en samlingspunkt f&ouml;r att tillsammans utbyta erfarenheter, diskutera och tr&auml;ffa vinproducenter n&auml;r de &auml;r p&aring; bes&ouml;k hos oss. Ibland erbjuder vi &auml;ven exklusiva viner till f&ouml;rdelaktiga priser f&ouml;r v&aring;ra medlemmar.<br />S&aring; tveka inte! Bli medlem idag och ta del del av v&aring;r gemenskap,<br />v&auml;nliga h&auml;lsningar,<br />Johan&nbsp;Sommaren är här! Passa på att resa ut i Europa och besök våra producenter!2014-06-17T18:41:07Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2014-06-17:/retail/post/johan/489//<p>Nu kommer semestertiderna och varf&ouml;r inte resa ner till kontinenten och bes&ouml;ka n&aring;gon av v&aring;ra producenter? De gl&auml;ds alltid &aring;t att ta emot vinintresserade svenska konsumenter och eftersom vi arbetar med "riktiga producenter" s&aring; finns de p&aring; plats och brukar sin mark och sk&ouml;ter om sina vinfat &auml;ven under st&ouml;rre delen av&nbsp;sommaren. S&aring; tveka inte att ta kontakt med Linda p&aring; <a href="mailto:Linda@johanlidbyvinhandel.se">Linda@johanlidbyvinhandel.se</a> med &ouml;nskem&aring;l och datum s&aring; skall vi g&ouml;ra v&aring;rt yttersta f&ouml;r att ni skall f&aring; tr&auml;ffa v&aring;ra producenter.</p> <p>Jag &ouml;nskar er alla en sk&ouml;n sommar!</p> <p>Johan</p>Idag är en stor dag! Vi skall öppna Champagne Salon 2002 för första gången!2014-03-12T07:29:02Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2014-03-12:/retail/post/johan/482//Idag &auml;r en mycket speciell dag. Efter att vinet har legat drygt tio &aring;r och utvecklat sig p&aring; sin j&auml;stf&auml;llning i Le Mesnil sur Ogers stilla m&ouml;rka k&auml;llare &auml;r det d&aring; &auml;ntligen dags! Vi skall f&aring; &ouml;ppna den f&ouml;rsta flaskan Salon 2002...<br />En stor stund f&ouml;r oss vin&auml;lskare. Men l&aring;ngt ut&ouml;ver vad vinet kommer att erbjuda i smakupplevelse &auml;r detta en viktig dag f&ouml;r vinets v&auml;rld generellt tycker jag. Vin &auml;r inte bara en handelsvara som snabbast m&ouml;jligt skall tillverkas, s&auml;ljas och drickas. Vin &auml;r i grunden en kulturg&auml;rning som b&auml;r p&aring; historia, v&auml;xtplats, m&auml;nsklig kunskap men som bara kan f&ouml;r&auml;dlas av tid. Tid: detta begrepp som vi s&aring; m&aring;nga g&aring;nger idag f&ouml;rtr&auml;nger att det &auml;r en vital del av ett vins upplevelse.<br />S&aring; d&auml;rf&ouml;r &auml;r lanseringen av Salon 2002 en viktig h&auml;ndelse. Det &auml;r en p&aring;minnelse av att mycket av det stora vi kan f&aring; vara med om livet kr&auml;ver att vi m&auml;nniskor ger oss sj&auml;lva tid, sinnesro och t&aring;lamod f&ouml;r att kunna njuta av stunden fullt ut.&nbsp;<br />S&aring; ur det perspektivet skall det bli en alldeles speciell stund i eftermiddag n&auml;r vi &ouml;ppnar den f&ouml;rsta korken av Salon 2002.Bierzo, Castro Ventosa och den riktiga upplevelsen!2014-02-25T00:24:31Ztag:johanlidbyvinhandel.se,2014-02-25:/retail/post/johan/478//V&auml;l framme i omr&aring;det Bierzo efter cirka 35 mil av k&ouml;rning genom ett relativt tr&aring;kigt, platt och kargt Spanien v&auml;lkomnades vi av staden Ponferrada. De sista milen b&ouml;rjade det h&auml;nda saker i topografin och jordm&aring;nen. R&ouml;d j&auml;rnhaltig jord blandades med granit och skiffer, sm&aring; till synes &ouml;vergivna ving&aring;rdar lurade runt varje h&ouml;rn och jag k&auml;nde att pulsen h&ouml;jdes f&ouml;r detta s&aring;g inte mindre &auml;n lovande ut...<br />Idag hade vi inga m&ouml;ten utan skulle bara samla lite kraft innan m&ouml;tet med v&aring;r producent Raul Perez i morgon tisdag. En tur p&aring; stan f&ouml;r att k&auml;nna in atmosf&auml;ren &auml;r alltid viktig tycker jag och jag m&aring;ste s&auml;ga att jag f&ouml;ll pladask f&ouml;r stadens bonnighet, &auml;rlighet och enkelhet. Folk fyllde butiker och barer (som inte &auml;r f&aring;) och h&auml;r andas personliga val och inte bara v&auml;lbekanta varum&auml;rken. Befriande!<br />Jag hamnar p&aring; en tapasbar som visar sig ha inte bara hemgjorda delikatesser, utan &auml;ven flera goda lokala viner p&aring; glas. Belysningen &auml;r stark, f&auml;rgerna okoordinerade s&auml;ger min kollega som till skillnad fr&aring;n mig har perfekt f&auml;rgseende, logiken i inredningen tycks haltande. Men summa summarum k&auml;nner jag mig hemma. Och detta f&ouml;rmodligen d&auml;rf&ouml;r att bakom disken st&aring;r en sm&aring;tt barsk spansk bartender som efter en stund k&auml;nner att vi faktiskt vill vara p&aring; HANS st&auml;lle. Han tinar s&aring; sm&aring;ningom upp och visar sin uppskattning genom sm&aring; tecken p&aring; f&ouml;rst&aring;else och intresse kring varf&ouml;r vi har hamnat p&aring; just denna plats p&aring; jorden.&nbsp;<br />En kul start p&aring; kv&auml;llen som egentligen inte inneh&ouml;ll n&aring;got annat &auml;n m&ouml;ten mellan vanliga m&auml;nniskor i sin vardag. Precis s&aring; enkelt och avskalat som jag &ouml;nskar att det alltid kunde vara!