Sortiment · Utbud · Württemberg

Weingut Karl Haidle Württemberg

Fakta

Weingut Karl Haidle är en av de äldsta vinproducerande egendomarna i Remstal, grundat 1949 av Karl Haidle. Karls son, Hans Haidle fick ta över egendomen i unga år och det är han som till stor del byggt upp firman till vad den är idag. 0,5 hektar utökades till de 25 hektar som man äger idag, hela tiden med kvalité i fokus. 2014 tog Moritz Haidle, Hans son, över ansvaret för både odlingen och vinmakningen. Moritz var i sin ungdom inte intresserad av vin, det var Hip-Hop och graffiti som var hans passion. Först när han blev skickad till Rudolf Fürst i Franken för att göra praktik i deras vineri väcktes hans passion för vin! Efter det gjorde han praktik hos flera andra producenter i Tyskland för att sedan studera på vininstitutet i Geisenheim. Han gjorde en avslutande vända av arbete hos ett vineri i Kalifornien och sedan ett i Bourgogne innan han återvände hem och tog över ansvaret för familjeegendomen. Moritz första beslut var att ställa om vingårdarna till ekologisk odling och man arbetar idag också delvis utifrån Biodynamiska principer. Man tror på en lång jästkontakt under lagringen och användning av låga svavelhalter. Fokus för framtiden ligger på Lemberger och Riesling, signaturdruvorna för denna delen av Württemberg!

Viner

Årgång Typ Land Region
Stettener Häder Lemberger 2015 Rött Tyskland Württemberg

Bildgalleri

Tillbaka