Sortiment · Frankrike · Rhône, Chateauneuf-du-Pape · Bosquet des Papes

Bosquet des Papes Cuvée Tradition 2013

Bosquet des Papes Cuvée Tradition

Pris på Systembolaget:

750 ml: 330 kr

Artikelnummer: 71773

  • Typ: Rött
  • Årgång: 2013
  • Producent: Bosquet des Papes
  • Område: Frankrike, Rhône, Chateauneuf-du-Pape
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Grenache 70%, Syrah 17%, Mourvèdre 10%, Cinsault, Vaccarèse, Counoise 3%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Mörkröd färg.
  • Doft: Kryddig, elegant doft med fatkaraktär och inslag av körsbär, hallon, färska örter, vitpeppar och viol
  • Smak: Nyanserad, elegant smak med fatkaraktär och avrundade tanniner, inslag av körsbär, hallon, färska örter, vitpeppar och viol. Långt och elegant avslut.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 330 kr

Artikelnummer: 71773

Omdömen och Recensioner
16 Poäng av Munskänkarna Nr 8 2015
''Fin, ännu relativt ung doft med plommon, röda bär, örter och fat i varma toner. Ganska fyllig, fruktig smak med pigg attack, koncentrerad och sammansatt mitt med något robusta tanniner, bra syra, utmärkt längd och varm, stadig avslutning.'' 

Druvorna skördas för hand och sorteras en första gång redan i vingården. Därefter transporteras de till vineriet i små plasttråg. Under transporten sorteras de en andra gång för att säkerställa att man enkom har fullt mogna och friska druvor. Druvorna pressas (sedan 2004 avstjälkas 40 % av skörden) och musten förs över till betongkar för jäsning med skalkontakt i upp till fem veckor. Temperaturen hålls mellan 28 och 32 grader och avslutad jäsning förs vinet över på tankar för den malolaktiska jäsningen. Under vintern gör man blandningen av druvsorterna och därefter vidtar en mognadslagring dels på stora ekfat, dels på 500 liters fat under 12 till 18 månader. Vinet buteljeras efter en lätt filtrering.
2013 var ett speciellt år. Det präglas mycket av en kall och lång vinter med en sen blomning. Det följdes av en kall sommar och under en period trodde många producenter att det inte skulle bli någon skörd överhuvudtaget. Det räddades dock av en sk. brittsommar med en varm september som tillät druvorna att mogna. Grenache är den druvsort som tagit mest stryk av detta speciella år och skördarna av Grenache är små, mest beroende på en ojämn blomning. Ur ett kvalitetsperspektiv räknas det dock som ett hyggligt-bra år där vinerna visar upp en för området stor finess.

Bosquet des Papes är en familjeegendom som idag drivs av Nicolas Boiron. Han är den femte generationen och man kan spåra produktionen tillbaks till 1860-talet. Egendomen har genom åren sakta vuxit fram till de 27 hektar som den består av idag. Av dessa är 23,5 Chateauneuf-du-Pape och resterande del är klassad som Côtes du Rhône. Den totala arealen fördelas mellan 40 olika lägen spridda över i stort sett hela appellationen. Detta tillsammans med den höga snittåldern på stockarna (över 50 år) gör att man med stor regelbundenhet kan producera kraftfulla och djupa viner med tydlig karaktär av sitt ursprung. Vinerna kan betraktas som traditionella i den bemärkelsen att de besitter en god lagringspotential men den yppiga frukten gör att de kan njutas redan i sin ungdom

blog comments powered by Disqus
Tillbaka