Sortiment · Frankrike · Rhône, Côte Rôtie · Domaine Levet

Côte-Rôtie La Péroline 2012

Côte-Rôtie La Péroline

Pris på Systembolaget:

750 ml: 580 kr

Artikelnummer: 98760

  • Typ: Rött
  • Årgång: 2012
  • Producent: Domaine Levet
  • Område: Frankrike, Rhône, Côte Rôtie
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Syrah 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Tät, violett-röd färg
  • Doft: Ungdomlig, nyanserad och komplex doft med inslag av Björnbär, viol, peppar, mörk choklad och mineral.
  • Smak: Ungdomlig, komplex smak med koncentrerad frukt och inslag av björnbär, jordgubbar, lakrits, peppar och mineral. Vinet har en lång och nyanserad eftersmak.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 580 kr

Artikelnummer: 98760

Omdömen och Recensioner 
17 Poäng av Munskänkarna Nr 8 2015 
''Stor, fruktig doft med blå plommon, blåbär, viol, chark, rostad ek, lite kryddor och lakrits. Medelfyllig, god och välstrukturerad smak med tydlig strävhet. Bra syra med nyanserade aromer. Har en ordentlig längd och fast slut med peppar, mörka bär. Gott nu men kan lagras ett tiotal år.''

Detta vin kommer uteslutande från vingårdsläget som kallas Chavaroche. Man väljer ut druvorna från de äldsta stockarna som är planterade cirka 1950. Marken är mycket mager och välexponerad vilket ger viner med stor struktur som behöver tid för att utvecklas och visa sin fulla potential.
Druvorna skördas för hand och musten jäser i öppna betongkar utan avstjälkning. Vinet förs över för lagring på 225 liters fat av fransk ek i knappt två år. Därefter buteljeras det ofiltrerat.
Vintern började mild, blåsig och ovanligt torr, med en kylknäpp i februari. Det torra vädret fortsatte in på våren men med normala temperaturer. Sommaren var varm, solig och fortsatt torrt till slutet av augusti då välbehövliga regn följde. September inleddes med en period markerad av mistralvinden och en del regn varvat med värme och till skillnad mot många andra franska vinområden var vinbönderna mycket nöjda, trots en skörd som var något mindre än normal men med fullt mogna druvor. Vinerna har en fin intensitet och en rik frukt samtidigt som de har en fin syra.

Domaine Levets rötter går tillbaks till 1929 då Christophe Chambeyron köpte en liten vingård i Côte Blonde. På den tiden var den endast tillgänglig med oxdragen kärra. Sonen Marius tog över och fortsatte att plantera vingårdar vid sidan av sin huvudaktivitet som grönsaksodlare. Han anlade vingårdar i lägen som "Landonne, Chavaroche, Mollard och Baleyat" och började sälja egendomens viner i bulk.

1983 tog Marius dotter Nicole och hennes man Bernard Levet över egendomen och har sedan succesivt utökat arealen. Deras dotter Agnès är numera också verksam i familjeföretaget som således är i fjärde generationen.
Vingårdarna är Domaine Levets skatt och man är idag lycklig ägare till 4 hektar i hjärtat av det ursprungliga Côte-Rôtie. Dessutom är alla stockar av en mycket gammal Syrahvariant kallad "Petite Serine" som ger löst sammansatta klasar med små druvor. Dessa är perfekt anpassade till Côte-Rôties varma, torra och magra skifferjordar. Familjen Levet har fortsatt att använda dessa gamla stockar för att skapa nya sticklingar till nya planteringar för att bibehålla en tydlig och autentisk Côte-Rôtie stil.
Man har idag ägor i 9 olika små delar av byn Ampuis: Côte Brune, Côte Blonde, Landonne, Chavaroche, Baleyat, Mollard, Truchet, Fongeant och Leyat. De äldsta stockarna är planterade 1929 (Côte Blonde) och de yngsta mellan 2005 och 2011.
Man säljer ännu en del av sin skörd i bulk men buteljerar den bästa delen själv. Produktionen delas upp i tre olika cuvéer: Améthyste, Maestria och Péroline. Domaine Levet är i de närmaste okänt på exportmarknaden men säljer lite vin till USA, Schweiz och numera Sverige!

blog comments powered by Disqus
Tillbaka