Sortiment · Frankrike · Bourgogne, Maconnais · Château Fuissé

Château Fuissé Tête de Cru 2014

Château Fuissé Tête de Cru

Pris på Systembolaget:

750 ml: 263 kr

Artikelnummer: 71512

  • Typ: Vitt
  • Årgång: 2014
  • Producent: Château Fuissé
  • Område: Frankrike, Bourgogne, Maconnais
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Chardonnay 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Ljusgul
  • Doft: Nyanserad, ungdomlig doft med inslag av fat, mineral, mogna citrusfrukter, grapefrukt och örter.
  • Smak: Torr, nyanserad smak med fin fräschör och inslag av smör, citrus, gula plommon, örter och mineral.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 263 kr

Artikelnummer: 71512

Omdömen & recensioner

"Varsamt fathanterad chardonnay med doft- och smakfokus på mineralitet, grapefrukt, mogen citron, lite gula äpplen och i smaken även en lätt nyans av brynt smör. Riktigt bra struktur och ett vin som jag gärna dricker i större glas för att få fram mesta möjliga av aromerna. Grymt till rödspätta med skirat smör."
Andreas Grube, SvD Perfect Guide 18 mars 2017

Bästa köp! av Allt om Vin, Stora Vinguiden, nr 1 2017
"Ung, mjukfruktig, god doft i mycket ung ursprungstypisk stil. Bred, fruktig smak i fräsch, ren och välartad, sydburgundisk stil."

Toppvin över 200 kronor
/ Johan Franco Cereceda, Världens Viner 4 juli 2016

REKOMMENDERAS! av Allt om Vin nr. 5 2016
"Ett utmärkt vin med bra karaktär."
 

Chateau Fuissé är egendomens ”förstavin” det vill säga det vin som
representerar hela egendomen stilmässigt.
Druvorna kommer från totalt cirka 20 olika vingårdslägen där 75 % kommer från de mer lerhaltiga lägena mot byn Fuissé och 25% från de lättare och mer kalkdominerade lägena mot byn Solutré. Detta ger en kombination av kraft och mineralitet och det är det som är kännetecknande för Chateau Fuissés stil. Åldern på stockarna spänner mellan 20 och 40 år. Musten får jäsa (varje läge för sig) på ekfat där andelen ny ek uppgår till mellan 20 och 30% beroende på årgång. Lagringen på ek uppgår till drygt ett år och under den tiden genomför man regelbunden batonnage. Till slut skapas årets ”cuvée” som blandas ihop och får vila ett par månader innan buteljeringen sker.
Efter en mild vinter så kom en varm och fin vår med fint väder också under blomningen.
Juli var en månad som blandade fint väder och värme med en hel del regn och det såg ut att bli en väldigt tidig skörd. I augusti blev det mycket svalare och det regnade frekvent vilket gjorde att mognadstakten avtog, man började bli orolig över om druvorna skulle hinna mogna innan röta skulle ta överhand. Då kom september med soligt väder och relativt svala temperaturer vilket gjorde att risken för röta avtog och druvorna kunde mogna till fullo men bibehålla en fin syranivå. I slutändan så är 2014 en fenomenal årgång för vit Bourgogne!

Denna egendom om 30 hektar vingårdar ligger i södra Bourgogne. Jordmånen domineras fortfarande av den för Bourgognevinernas karaktär så viktiga kalkblandade lerjord. Klimatet är dock varmare och det ger upphov till rika och kraftfulla viner som i sina bästa stunder kombinerar kraft med mineralitet och elegans. Familjen Vincent har ägt egendomen sedan 1852 och det är idag femte generationen som återfinns vid rodret. Jacques Vincent var en av de drivande odlarna bakom bildandet av Pouilly Fuissé som en egen appellation 1936. Totalt 104 olika odlingslägen bildar Chateau Fuissé. Man blandar de lite tyngre jordmånerna från byn Pouilly med de lite stramare och kalkrika lägen i Fuissé för att skapa viner som just skall återspegla hela appellationen. ”Finess, elegans och kraft” är Antoine Vincents målsättning.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka