Sortiment · Frankrike · Languedoc · Laurent Miquel

Laurent Miquel Syrah/ Grenache 2015

Laurent Miquel Syrah/ Grenache

Pris på Systembolaget:

750 ml: 95 kr

Artikelnummer: 75789

  • Typ: Rött
  • Årgång: 2015
  • Producent: Laurent Miquel
  • Område: Frankrike, Languedoc
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Skruvkapsyl
  • Druvsammansättning: Syrah 70%, Grenache 30%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Medeltät, röd färg
  • Doft: Fruktig och kryddig doft med inslag av björnbär, körsbär, jordgubbar och örtkryddor.
  • Smak: Fruktig smak med inslag av björnbär, körsbär, jordgubbar, lakrits och örtkryddor.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 95 kr

Artikelnummer: 75789

Omdömen och recensioner

Bästa köp! av Allt om Vin, Stora Vinguiden, nr 1 2017

BÄSTA KÖP! av Allt om Vin, september 2016
"Stor, alkoholknäckig, sötsaftig doft. Söt, torrbitter smak med lång, god och alkoholrik eftersmak och tydlig ton av båda druvsorterna."

88 poäng av Livets Goda, september 2016, nr 107
"Ugnt kryddigt vin med stor och generös doft av solmogna björnbär, vanilj och mörk choklad. Söt fruktighet, strama tanniner, eldigt, medellång eftersmak av björnbär och blåbär med svag pepprighet."
86-90 LGP = Stark rekommendation, bra kvalitativt vin/dryck

15,5 poäng av Gourmet nr 6 2016
"Generöst och smakrikt med viol och mörka bär. Fin längd." 

Musten är jäst på rostfria tankar vid en temperatur som inte översteg
32 grader.
Macerationstiden uppgår till ca två veckor och efter avslutad jäsning har vinet fått vila på ståltank där det även har genomgått malolaktisk jäsning. En del av Syrahvinet (25 procent) har lagrats på två- och treåriga franska ekfat i cirka sex månader. Tre procent lagrades på nya amerikanska ekfat i fyra månader.

Efter en varm och torr vår så skedde blomningen under varma och fina förhållanden.
Juli och augusti var mycket varma och brist på regn skapade problem för en del yngre stockar. De allra extremaste temperaturerna som man hade 2003 uteblev dock och nätterna var svalare vilket gjorde att vinstockarna fick en del "vila". I slutändan så är 2015 en mycket fin årgång med en härlig, generöst fruktig karaktär.

Laurent Miquel är en ung och företagsam vinmakare med rötter i St Chinian och familjeegendomen Château Cazal Viel. Denna egendom på cirka 150 hektar, har varit en central odlare i flera sekel men ruinerades av flera generationers vanstyre. Henri Miquel, som är Laurents far, byggde enträget åter upp egendomen till en av de ledande i St Chinian och Languedoc. Laurent utbildade sig till vinmakare och har med Château Cazal Viel som bas bildat en négociant-verksamhet under sitt eget namn. I samarbete med druvodlare i Languedoc skapar Laurent moderna viner med intensiv fruktighet som dock bygger på en solid struktur.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka