Sortiment · Frankrike · Loire, Muscadet · Domaine Bonnet-Huteau

La Tarcière Muscadet Sèvre et Maine 2015

La Tarcière Muscadet Sèvre et Maine

Pris på Systembolaget:

750 ml: 135 kr

Artikelnummer: 74610

  • Typ: Vitt
  • Årgång: 2015
  • Producent: Domaine Bonnet-Huteau
  • Område: Frankrike, Loire, Muscadet
  • Jordbruk: Biodynamiskt
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Melon de Bourgogne 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Ljust gul färg
  • Doft: Fruktig, mineraldriven, något jästaromatisk doft med inslag av citrus, päron, örter och mineral.
  • Smak: Torr, frisk, fruktig smak med inslag av citrus, päron, mineral och örter. Läskande mineraldriven avslutning.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 135 kr

Artikelnummer: 74610

La Tarcière kommer ifrån tre olika vingårdslotter med en jordmån av glimmerskiffer och gnejs.
Stockarna är mellan 15-30 år gamla. Druvorna skördas för hand och pressas sedan långsamt och försiktigt. Därefter så kyls musten ner under 12 timmar, ingen jäst tillsätts, vinet lagras minst 6 månader på sin jästfällning i rostfria ståltankar och betongtankar.
Efter en regnig period under blomningen så kom en historiskt varm och torr sommar! I september kom äntligen välbehövligt regn vilket behövdes för att druvorna skulle kunna nå önskad mognad. Skördeuttagen denna årgång är lägre än genomsnittet men vinerna har en fin kvalité med en fantastisk yppig frukt och för området avrundade syror.

Denna Domaine belägen i hjärtat av Muscadet Sèvre et Maine har befunnits inom familjen sedan 1883 men egendomen har anor ända tillbaka till 1000 talet!
Rémi Bonnet som tillsammans med sin bror Jean-Jacques driver egendomen idag tog över 1982. 2005 började man odla vingårdarna ekologiskt och sedan 2010 också biodynamiskt. Totalt har man 40 hektar vingårdar som odlas biodynamiskt, man skördar allt för hand och har låga skördeuttag. Vinerna är urspungstypiska och mineraldrivna men med en större koncentration och rikare frukt än vad man kanske förväntar sig av vinerna ifrån Muscadet. Bonnet-Huteau betraktas idag som en av de klarast lysande stjärnorna i området och vi tror verkligen att de har framtiden för sig! 

blog comments powered by Disqus
Tillbaka