Sortiment · Frankrike · Rhône · Mas de Libian

Mas de Libian Khayyâm 2015

Mas de Libian Khayyâm

Pris på Systembolaget:

750 ml: 149 kr

Artikelnummer: 99114

  • Typ: Rött
  • Årgång: 2015
  • Producent: Mas de Libian
  • Område: Frankrike, Rhône
  • Jordbruk: Biodynamiskt
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Grenache 75%, Syrah 15%, Mourvèdre 10%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Klar blåröd färg
  • Doft: Nyanserad doft med inslag av Hallon, blåbär, choklad, lakrits, örter och fat.
  • Smak: Koncentrerat fruktig och nyanserad smak med elegant struktur och inslag av hallon, blåbär, choklad, lakrits, örter och fat. Vinet har en lång och nyanserad avslutning.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 149 kr

Artikelnummer: 99114

Omdömen och recensioner

Prisvärt! av Allt om Mat 15 augusti 2017

Vinet "Khayyâm" har fått sitt namn efter en persisk matematiker och filosof som levde på 1000 talet. Han skrev åtskilliga texter som hyllade både vin och kvinnor och detta har de många kvinnorna på mas de Libian tagit fasta på.
Vingårdarna ligger sydligt exponerade och jordmånen domineras av stora runda stenar (som det gör i Chateauneuf du Pape). Druvorna avstjälkas och blandas i samma jäskar. Macerationstiden uppgår till 18 dagar och därefter förs 40 % av vinet över på stora ekliggare. Resten lagras på tank. Mognadsperioden uppgår till 10 månader innan vinet blandas och lagras några månader innan det buteljeras ofiltrerat.
Vingårdarnas naturliga avkastning ligger på låga 30 till 35 hektoliter per hektar och åldern på stockarna överstiger 40 år.
Året börjar med en relativt sval och regnig vinter. När våren kommer på allvar i april så blir det riktigt fint väder och vegetationen tar ordentlig fart. Blomningen sker tidigt och följs sedan av en lång period med varmt och soligt väder och temperaturer på över 30-35 grader! Den 21 juli drabbas man av en kraftig hagelstorm som berörde 75% av producentens vingårdar! Skörden som avslutades den 10 september blev i slutändan ändå 2/3 av det normala då vingårdarna återhämtade sig på ett bra sätt. Skörden 2015 är liten men av en strålande kvalité, vinerna har en mogen och yppig frukt men en fin fräschör och precision som man inte alltid kan uppnå riktigt varma årgångar.

Mas le Libian är en familjeegendom som odlat vindruvor i byn Saint-Marcel-d'Ardèche sedan 1670. Idag drivs den av av systrarna Hélène och Catherine Thibon-Macagno. Vingårdarna har alltid odlats ekologiskt och sedan 2005 brukar man marken biodynamiskt. Den odlade ytan uppgår idag till 23 hektar men endast cirka 20 används för produktionen. Vinerna har appellationen Côtes du Rhône och jordmånen varierar mellan kalkhaltig lera med inslag av stora runda stenar, (s.k. Galets Roulés) och uteslutande de sistnämnda. Vingårdarna mognar tidigt i september och all skörd sker manuellt. Allt arbete i vingården likaså och sedan 2006 plöjer man upp all mark med hjälp av familjens arbetshäst Nestor. Vinerna förenar struktur och djup med södra Rhônes varma generositet.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka