Sortiment · Frankrike · Chevalier-Montrachet Grand Cru · Olivier Leflaive

Chevalier-Montrachet Grand Cru 2013

Chevalier-Montrachet Grand Cru

Pris på Systembolaget:

750 ml: 3999 kr

Artikelnummer: 90218

  • Typ: Vitt
  • Årgång: 2013
  • Producent: Olivier Leflaive
  • Område: Frankrike, Chevalier-Montrachet Grand Cru
  • Jordbruk: Biodynamiskt - ej certifierat
  • Flaskförslutning: DIAM
  • Druvsammansättning: Chardonnay 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Klar, gul färg
  • Doft: Ungdomlig, nyanserad, komplex och mineraldriven doft med stort djup, inslag av citrus, gult äpple, vita blommor, mineral och fat.
  • Smak: Ungdomlig, komplex, frisk, intensiv och energirik smak med inslag citrus, gult äpple, mineral och fat. Vinet har en mycket lång och elegant avslutning med en tydlig "mineralsälta".

Pris på Systembolaget:

750 ml: 3999 kr

Artikelnummer: 90218

Chevalier-Montrachet är totalt 7,47 hektar och ligger i kommunen Puligny-Montrachet.
Olivier Leflaive har 0,2 hektar inom denna fantastiska Grand Cru. Vingården odlas biodynamiskt och stockarna är mycket gamla, planterade 1955.
År 2013 var ett svårt år i hela bourgogne. Det började bra med tre kalla månader och kylan höll i sig genom hela april, maj och även stora delar in i juni då vädret växlade mellan kraftiga vindar och mycket regn. Sommaren och värmen kom till slut de sita dagarna av juni och höll sig stadigt igenom både juli och augusti. Dock drabbades vissa delar av bourgogne av en kraftig hagel storm den 23 Juli vilket skadade flera vingårdar allvarligt. I september blev det återigen kallt. Många av de klasar som klarat sig fint började nu visa små fläckar av röta och på grund av det ihållande kalla vädret blev den största frågan för många producenter när det skulle starta skörden. Många började inte skörda före oktober och i vissa fall långt in i oktober. Trots svårigheter och mindre skördar är Olivier Leflaive nöjd med resultatet. År 2013 visar röda viner med elegant frukt och mjuka, runda tanniner. Även de vita resulterade i mer elegans och finnes än stora och kraftiga.



Olivier startade 1984, tillsammans med sin bror och farbror, en négoce-verksamhet för att ta vara på all den kunskap som samlats under åren inom familjeegendomen Leflaive. På några år hade man etablerat sig inom toppskiktet av producenter mycket tack vare det stora och mycket kvalitativa kontaktnät som Olivier innehar. Detta ger egendomen möjlighet att köpa druvor och must från välskötta vingårdar och således styra hela produktionen själva. Man har specialiserat sig på Côte de Beaune och Côte Chalonnaise med tyngdpunkten tydligt kring byn Puligny-Montrachet där vineriet och egendomen ligger. Under åren har Olivier även lyckats köpa mark i olika appellationer och den totala arealen uppgår nu till sexton hektar. Med tiden har även Oliviers del av Domaine Leflaives vingårdar kommit tillbaks till honom och 2016 kommer han att återfå sin del av Chevalier Montrachet. Vinifikationsarbetet söker ständigt att framhäva varje vingårds typicitet och terroir. Leflaives stil kan med fördel beskrivas som elegant och tonvikt läggs ständigt på finess och komplexitet snarare än kraft. På senare år har vinmakaren Frank Grux höjt egendomens anseende ytterligare och man kan hos Leflaive idag även hitta röda cuvéer av absolut toppklass.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka