Sortiment · Frankrike · Bourgogne, Chassagne-Montrachet · Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet 1:er Cru Clos Saint-Marc 2013

Chassagne-Montrachet 1:er Cru Clos Saint-Marc

Pris på Systembolaget:

750 ml: 750 kr

Artikelnummer: 95298

  • Typ: Vitt
  • Årgång: 2013
  • Producent: Olivier Leflaive
  • Område: Frankrike, Bourgogne, Chassagne-Montrachet
  • Jordbruk: Ekologiskt ej certifierat
  • Flaskförslutning: DIAM
  • Druvsammansättning: Chardonnay 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Klar, gul färg
  • Doft: Ungdomlig, fruktig och nyanserad doft med inslag av citrus, gult äpple, persika, mineral och fat.
  • Smak: Ungdomlig, torr, frisk, fruktig och nyanserad smak med inslag av citrus, gult äpple, persika, mineral och fat. Vinet har en lång och nyanserad eftersmak.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 750 kr

Artikelnummer: 95298

Omdömen och recensioner

95 poäng i Livets Goda nr. 112 mars 2017
"Klockren, smörnötig känsla i nos, med bra djup, fin citrusfrukt, persika, fuktigt stenigt mineraliskt och en snyggt växande kryddighet mot finish. Storstilad pjäs, otroligt gott! Långt efterspel som är balanserat, elegant och generöst, läckert. Vällustande med bra skärpa i kanterna. Här förenas en klassisk stil i en modernt uppdaterad produktion."

Chassagne-Montrachet 1:er Cru Clos Saint-Marc är en liten vingård på 1,71 hektar som är en del av den större Premier Cru vingården Les Vergers. Man äger 0,87 hektar i denna Premier Cru och vingården odlas ekologiskt. Stockarna är i genomsnitt ca 20 år gamla.
År 2013 var ett svårt år i hela bourgogne. Det började bra med tre kalla månader och kylan höll i sig genom hela april, maj och även stora delar in i juni då vädret växlade mellan kraftiga vindar och mycket regn. Sommaren och värmen kom till slut de sita dagarna av juni och höll sig stadigt igenom både juli och augusti. Dock drabbades vissa delar av bourgogne av en kraftig hagel storm den 23 Juli vilket skadade flera vingårdar allvarligt. I september blev det återigen kallt. Många av de klasar som klarat sig fint började nu visa små fläckar av röta och på grund av det ihållande kalla vädret blev den största frågan för många producenter när det skulle starta skörden. Många började inte skörda före oktober och i vissa fall långt in i oktober. Trots svårigheter och mindre skördar är Olivier Leflaive nöjd med resultatet. År 2013 visar röda viner med elegant frukt och mjuka, runda tanniner. Även de vita resulterade i mer elegans och finnes än stora och kraftiga.



Olivier startade 1984, tillsammans med sin bror och farbror, en négoce-verksamhet för att ta vara på all den kunskap som samlats under åren inom familjeegendomen Leflaive. På några år hade man etablerat sig inom toppskiktet av producenter mycket tack vare det stora och mycket kvalitativa kontaktnät som Olivier innehar. Detta ger egendomen möjlighet att köpa druvor och must från välskötta vingårdar och således styra hela produktionen själva. Man har specialiserat sig på Côte de Beaune och Côte Chalonnaise med tyngdpunkten tydligt kring byn Puligny-Montrachet där vineriet och egendomen ligger. Under åren har Olivier även lyckats köpa mark i olika appellationer och den totala arealen uppgår nu till sexton hektar. Med tiden har även Oliviers del av Domaine Leflaives vingårdar kommit tillbaks till honom och 2016 kommer han att återfå sin del av Chevalier Montrachet. Vinifikationsarbetet söker ständigt att framhäva varje vingårds typicitet och terroir. Leflaives stil kan med fördel beskrivas som elegant och tonvikt läggs ständigt på finess och komplexitet snarare än kraft. På senare år har vinmakaren Frank Grux höjt egendomens anseende ytterligare och man kan hos Leflaive idag även hitta röda cuvéer av absolut toppklass.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka