Sortiment · Frankrike · Bourgogne, Saint-Véran · Domaine Frantz Chagnoleau

Saint-Véran Prélude 2015

Saint-Véran Prélude

Pris på Systembolaget:

750 ml: 259 kr

Artikelnummer: 99436

  • Typ: Vitt
  • Årgång: 2015
  • Producent: Domaine Frantz Chagnoleau
  • Område: Frankrike, Bourgogne, Saint-Véran
  • Jordbruk: Ekologiskt - certifierat
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Chardonnay 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Klar, gul färg
  • Doft: Ungdomlig, fruktig, elegant och nyanserad doft med inslag av citrus, persika, gult äpple, mineral, vita blommor och örter.
  • Smak: Torr, frisk, elegant och nyanserad smak med inslag av citrus, persika, gult äpple, mineral, fat och örter. Vinet har en lång och nyanserad eftersmak.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 259 kr

Artikelnummer: 99436

Detta vinet kommer i huvudsak ifrån två olika vingårdslägen med en areal på tillsammans en hektar. Stockarna är i snitt ca 50 år gamla.
En mild vinter följdes av en fin och torr vår. Även i juni fortsatte det fina vädret och nu kom också värmen. Blomningen skedde snabbt och under fina väderförhållanden. Under juli månad var det mycket varmt och torrt vilket ledde till att vinrankorna i många vingårdar drabbats av " stress" i brist på vatten. De fina vädret fortsatte under augusti månad och man skördade relativt tidigt. Skörden var något mindre än genomsnittet men druvorna i ett perfekt skick. Årgången kännetecknas av en yppig och generös frukt med en fin koncentration.

Frantz startade tillsammans med sin sambo Caroline Domainen 2010. Målet är att producera viner som utrycker vingårdarnas terroir fullt ut och man har sedan starten 2010 arbetat ekologiskt. Sedan 2013 så är Domainen ekologiskt certifierad och man arbetar så naturligt som möjligt både i vingårdarna och i vineriet. Caroline jobbar förutom med deras egna Domaine som vinmakare på Héritiers du Comte Lafon, och Dominique Lafons roll som vän och mentor har också haft en influence på det sätt man arbetar. Frantz och Caroline är oerhört fokuserade och precisa i sitt arbete och inga detaljer lämnas åt slumpen. De arbetar med flera olika fatmakare och Frantz har försökt hitta den perfekta matchningen till varje specifikt vingårdsläge. Vinerna är rena, precisa samt mycket mineral och terroirdrivna!

blog comments powered by Disqus
Tillbaka