Sortiment · Australien · Yarra Valley · Luke Lambert Wines

C.... Chardonnay 2016

C.... Chardonnay

Pris på Systembolaget:

750 ml: 229 kr

Artikelnummer: 71206

  • Typ: Vitt
  • Årgång: 2016
  • Producent: Luke Lambert Wines
  • Område: Australien, Yarra Valley
  • Jordbruk: Ekologiskt ej certifierat
  • Flaskförslutning: Skruvkapsyl
  • Druvsammansättning: Chardonnay 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Ljusgul
  • Doft: Vit persika och päron, mandel ock kryddor
  • Smak: Komplex med frisk syra och fruktiga toner av vita persikor, nectariner, citrus och äpplen. Krämig textur med inslag av brioche och mandel och långt avslut med krutiga, kalkiga mineraltoner.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 229 kr

Artikelnummer: 71206

Crudo är namnet på Luke Lamberts ungdomliga och fruktdrivna viner. Namnet kommer från italienskan och spanskan och betyder "rå". Vinerna är tänkta att bjuda på ungdomlig fruktighet samt tillgänglighet och återspegla den lite "råa" stilen med mycket terroirdriv.

Druvorna till 2016 Crudo Chardonnay kommer från en nordvästlig del av Denton vingården, med mycket granit och sand som ligger över stora granitblock. Detta läge ger viner med frisk syra och tydlig mineralitet.


30% av musten fermenteras med hela klasar, resterande pressades med hela klasar, och som alla Lukes viner jäser musten endast med den naturliga jästen, ingen ny ek används, ingen temperaturkontroll, ingen filtrering och den minimala tillsatsen av svavel sker vid buteljeringen. Vinet lagrades på franska foudre (5000 liter) i ca 6 månader.

Luke Lambert föddes i närheten av Brisbane på den Australiensiska östkusten långt från vinvärlden. Hans föräldrar var dock vinintresserade och de flesta semestrar valde de att resa till Australiens olika vindistrikt (vilka härliga föräldrar eller hur?) för att upptäcka både olika vinstilar och producenter. Detta ledde till att Luke redan i de tidiga tonåren var på det klara med att det var vinproduktion han ville ägna sig åt. 
Efter att ha gått ut gymnasiet reste Luke runt i Europa för att upptäcka kontinentens vinområden. Väl tillbaka i hemlandet sökte Luke in på vinmakarutbildning som han avslutade år 2002 blott 23 år gammal. 2004 skulle bli debutårgång för den egna etiketten med ett par fat shirazvin i sitt garage i Yarra Glen. Målet var redan från början att tillverka vin under egen etikett och de tio år som följde vinutbildningen arbetade han dagtid åt flera renommerade egendomar i Yarra ( Coldstream Hills, Diamond Valley Vineyards, De Bortoli's Yarra Valley med flera) och på sin egen etikett på kvällstid. Utöver Yarra Valley har Luke även samlat erfarenheter i Nya Zeeland och gjort tre skördar i Italien (Chianti och Barolo).
Lukes vinfilosofi är att vinet skall spegla den plats där druvorna vuxit, den jord vinrankornas rötter vuxit i, vilken exponering mot solen vingården har, mängden sol och regn den får. Alla dessa parametrar skall skapa vinets form och karaktär. Det är förvisso ingen unik filosofi, han delar den med många andra producenter runt om i världen. Dock har Luke lyckats identifiera vingårdar där druvorna mognar fenoliskt vid lägre alkoholhalter och med naturligt höga syrahalter. Något som ger vinerna stor aromatisk komplexitet och fantastisk gastronomisk potential. Bland initierade vinentusiaster har Luke på kort tid skapat sig ett namn som en av Australiens mest lovande vinproducenter och det är med glädje och stolthet vi nu kan erbjuda hans viner på den svenska marknaden. 

blog comments powered by Disqus
Tillbaka