Sortiment · Frankrike · Loire, Sancerre · Domaine Champault

Sancerre Les Pierris Rosé 2016

Sancerre Les Pierris Rosé

Pris på Systembolaget:

750 ml: 179 kr

Artikelnummer: 76943

  • Typ: Rosé
  • Årgång: 2016
  • Producent: Domaine Champault
  • Område: Frankrike, Loire, Sancerre
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Skruvkapsyl
  • Druvsammansättning: Pinot Noir 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Briljant, ljust rosa färg.
  • Doft: Elegant, bärig doft med inslag av röda vinbär, hallon, örter, mineral och blodgrape.
  • Smak: Torr och frisk med en läcker röd frukt, inslag av färska örter och mineral.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 179 kr

Artikelnummer: 76943

Omdömen och recensioner

FYND! av Allt om Vin nr. 6 och nr. 7 2017
"Frisk, pinotgenerös doft med trevlig bärighet. Saftig, generös, frisk och ren smak med bra syrabett."

5 av 5 i DN, 27 maj 2017 (86/100)
"Rosé med adress! En kombination av druvan pinot noir och Sancerres jordmån sätter tydliga spår av ursprung i glaset. Inbjudande doft med grantaäpple, blodapelsin och svartvinbärsblad. Läskande, lång och pigg smak kantad av mineraler. Bli inte förvånad om flaskan är klar innan maten..."

Druvorna maskinskördas från Pinot Noir stockar som är mellan 15 och 45 år gamla. Under transporten i skördevagnarna rinner druvjuice via gravitation ner i en dubbelbotten på vagnarna. Den ljust rosa juicen förs sedan över till rostfria eller glasfibertankar för jäsning. Vinet får efter avslutad jäsning ligga på en lätt jästfällning fram till buteljering våren efter skörden.
2016 går i stora delar av Frankrike till historien som en av de svåraste och mest komplicerade växtsäsongerna i mannaminne. Så också i Loire. Det tog sin början med utbredda problem av frost 26-27 april. Det drabbade inte alla områden och vingårdslägen men påverkade i större eller mindre omfattning hela regionen, i Menetou-Salon förstördes ca 60% av vingårdarna! Det fortsatte under maj och juni med hög luftfuktighet och mulet väder som gav stora problem med röta och mjöldagg i vingårdarna. I juli vände vädret och det blev istället extremt torrt och varmt, bristen på vatten saktade ner mognadsprocessen och man hade kunde så småningom se fram emot en sen skörd under fina väderförhållanden. De fina förutsättningarna under september och början av oktober var det som i slutändan räddade årgången, man producerade 20-60% mindre än normalt av de olika appellationerna men kvalitén är genomgående fin med bra koncentration och balans.

Domaine Champault är en egendom om totalt 22 hektar vingårdar och den drivs idag av de två bröderna Laurent och Claude. Vinmakaren Laurent har avlagt önologexamen vid universitetet i Dijon och man ser tydligt att detta har präglat hans experimentlusta. Idag framstår Domaine Champault som en av framtidens mest spännande namn i Sancerre.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka