Sortiment · Australien · Clare Valley, South Australia · Tim Adams

Tim Adams Shiraz 2013

Tim Adams Shiraz

Pris på Systembolaget:

750 ml: 222 kr

Artikelnummer: 74094

  • Typ: Rött
  • Årgång: 2013
  • Producent: Tim Adams
  • Område: Australien, Clare Valley, South Australia
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Skruvkapsyl
  • Druvsammansättning: Shiraz 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Tät rödlila färg
  • Doft: Stor, generös doft med inslag av mörka bär såsom björnbär, svarta vinbär och plommon. Kryddiga toner och inslag av fat.
  • Smak: Smakrik och elegant med stor fruktighet. Frisk och ren med hintar av röda körsbär i den annars mörka frukten. Fin mineralitet och lång eftersmak med en välintegrerad fatkaraktär.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 222 kr

Artikelnummer: 74094

South Australia's Clare Valley, norr om Adelaide, har en kombination av olika jordar, höjd och klimat som gör den unik bland Australiensiska regioner där man kan producera ett brett utbud av viner. Till sin Shiraz har Tim Adams använt sig av druvor från tre vingårdar, två av hans egna, "Irelands" och "Rogers" samt från Pat Seneca, en odlare han har ett långt samarbete med i Clare Valley.

Vinet har lagrats i 24 månader på amerikansk ek, en blandning av 1-åriga och 2-åriga fat. Det här vinet har både power och finess, är lättillgängligt nu men kan lagras upp till 10 år.

2013 är en av de torraste växtsäsonger på över 150 år. Detta resulterade i viner med mycket generös smak. Rieslingdruvorna här i Clare Valley trivs bra i torra förhållanden och denna årgång är inget undantag med viner som visar enastående aromatik och smakintensitet med frisk syra. Samma gäller för deras Semillon. De röda vinerna överöser Tim med lovord. Deras Shiraz visar otrolig rikedom, intensitet och fyllighet. Den torra växtsäsongen resulterade i lägre avkastning än vanligt men rika, koncentrerade viner.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka