Sortiment · Australien · Clare Valley, South Australia · Tim Adams

Tim Adams Shiraz 2013

Tim Adams Shiraz

Pris på Systembolaget:

750 ml: 222 kr

Artikelnummer: 74094

  • Typ: Rött
  • Årgång: 2013
  • Producent: Tim Adams
  • Område: Australien, Clare Valley, South Australia
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Skruvkapsyl
  • Druvsammansättning: Shiraz 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Tät rödlila färg
  • Doft: Stor, generös doft med inslag av mörka bär såsom björnbär, svarta vinbär och plommon. Kryddiga toner och inslag av fat.
  • Smak: Smakrik och elegant med stor fruktighet. Frisk och ren med hintar av röda körsbär i den annars mörka frukten. Fin mineralitet och lång eftersmak med en välintegrerad fatkaraktär.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 222 kr

Artikelnummer: 74094

Omdömen och recensioner

Bästa Köp! Allt om Vin nr 7 2017
"Mycket frisk, kallfruktig syrahdoft med inslag av viltbod. Mycket bra, rhôneinspirerad smak som får ursprungskaraktär av den generösa alkoholen."

15 poäng av Munskänken, september, nr 2017
"Stram doft av svarta oliver, charkuterier, skoputs, viol, järn, blodapelsin och mörk choklad. Fyllig smak med mörka bär, frisk fruktsyra, tydliga tanniner, drygt medelfyllig kropp och ek i eftersmaken. 100% syrah."

South Australia's Clare Valley, norr om Adelaide, har en kombination av olika jordar, höjd och klimat som gör den unik bland Australiensiska regioner där man kan producera ett brett utbud av viner. Till sin Shiraz har Tim Adams använt sig av druvor från tre vingårdar, två av hans egna, "Irelands" och "Rogers" samt från Pat Seneca, en odlare han har ett långt samarbete med i Clare Valley.

Vinet har lagrats i 24 månader på amerikansk ek, en blandning av 1-åriga och 2-åriga fat. Det här vinet har både power och finess, är lättillgängligt nu men kan lagras upp till 10 år.

2013 är en av de torraste växtsäsonger på över 150 år. Detta resulterade i viner med mycket generös smak. Rieslingdruvorna här i Clare Valley trivs bra i torra förhållanden och denna årgång är inget undantag med viner som visar enastående aromatik och smakintensitet med frisk syra. Samma gäller för deras Semillon. De röda vinerna överöser Tim med lovord. Deras Shiraz visar otrolig rikedom, intensitet och fyllighet. Den torra växtsäsongen resulterade i lägre avkastning än vanligt men rika, koncentrerade viner.

Tim Adams Wines skapades i sin nuvarande skepnad av Tim och hans fru Pam i slutet av 1987. Tim började sin bana 1975 och är idag en av de mest välmeriterade producenterna i Clare Valley. Man producerar bara viner med druvor som vuxit i Clare och den årliga volymen ligger endast på ca 15 000 lådor. Förutom egna druvor köper Tim Adams även in druvor från elva kontrakterade odlare som levererar druvsorterna Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc samt Grenache

blog comments powered by Disqus
Tillbaka