Sortiment · Frankrike · Languedoc · Laurent Miquel

Laurent Miquel Cinsault/Syrah Rosé 2016

Laurent Miquel Cinsault/Syrah Rosé

Pris på Systembolaget:

750 ml: 95 kr

Artikelnummer: 74010

  • Typ: Rosé
  • Årgång: 2016
  • Producent: Laurent Miquel
  • Område: Frankrike, Languedoc
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Skruvkapsyl
  • Druvsammansättning: Cinsault 70%, Syrah 30%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Briljant, ljust rosa färg.
  • Doft: Fruktig, ren och bärig med inslag av både röda vinbär, hallon och jordgubbar.
  • Smak: Frisk, ren och torr med bra lång fräschör och ett bra bärigt avslut.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 95 kr

Artikelnummer: 74010

Omdömen och recensioner

Bästa köp! av Allt om Vin nr 6 2017
"Rödbärig, attraktiv, ursprungstypiskt örtig doft. Generös, varmfruktig, grillvänlig rosésmak."

Merparten av druvorna till detta vin kommer från den egna egendomen Chateau Cazal Viel i St Chinian. Jordmånen består av kalkblandad lera. Maskinell skörd och musten klarades sedan vid en temperatur på åtta grader. Utvald jäst och temperaturkontrollerad jäsning på rostfria ståltankar. Temperaturen hölls vid 16 till 17 grader och jäsningen var klar efter 25 dagar. Innan buteljeringen klarades och filtrerades vinet varsamt
2016 var ett av de torraste åren under 2000 talet. Under vintern så föll ungefär halva den normala nederbördsmängden och under sommaren nästan ingen nederbörd alls! Under växtsäsongen så drabbades många av vingårdarna av "stress" och mognaden gick långsamt. Det gjorde att man i slutändan skördade sent. Till skillnad från de flesta regioner i Frankrike så hade man inga problem med frost, hagel (undantaget Pic Saint-Loup där 1000 hektar drabbades av hagel) eller röta. Skörden är ca 25% mindre än normalt men har gett exceptionella röda viner med stor koncentration och djup samt vitviner och roséviner med balans och fräschör.

Laurent Miquel är en ung och företagsam vinmakare med rötter i St Chinian och familjeegendomen Château Cazal Viel. Denna egendom på cirka 150 hektar, har varit en central odlare i flera sekel men ruinerades av flera generationers vanstyre. Henri Miquel, som är Laurents far, byggde enträget åter upp egendomen till en av de ledande i St Chinian och Languedoc. Laurent utbildade sig till vinmakare och har med Château Cazal Viel som bas bildat en négociant-verksamhet under sitt eget namn. I samarbete med druvodlare i Languedoc skapar Laurent moderna viner med intensiv fruktighet som dock bygger på en solid struktur.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka