Sortiment · Frankrike · Loire, Sancerre · Domaine Champault

Sancerre Côte de Champtin rouge 2015

Sancerre Côte de Champtin rouge

Pris på Systembolaget:

750 ml: 239 kr

Artikelnummer: 99261

  • Typ: Rött
  • Årgång: 2015
  • Producent: Domaine Champault
  • Område: Frankrike, Loire, Sancerre
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Pinot Noir 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Klar röd färg
  • Doft: Kryddig, fruktig och nyanserad doft med inslag av körsbär, hallon, örter, mineral, eneträ och fat.
  • Smak: Fruktig, kryddig och nyanserad smak med inslag körsbär, hallon, örter, mineral och fat. Vinet har en lång eftersmak.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 239 kr

Artikelnummer: 99261

Côte de Champtin rouge görs ifrån producentens äldsta Pinot noir stockar. Genomsnittsåldern är drygt 50 år. Druvorna handskördas och avstjälkas, efter en kallmaceration på 48 timmar sker alkoholjäsningen under cirka 12 dagar. Vinet lagras sedan i 600 liter stora ekfat under ett år.
Efter en regnig period under blomningen så kom en historiskt varm och torr sommar! I september kom äntligen välbehövligt regn vilket behövdes för att druvorna skulle kunna nå önskad mognad. Skördeuttagen denna årgång är lägre än genomsnittet men vinerna har en fin kvalité med en fantastisk yppig frukt och för området avrundade syror.

Domaine Champault är en egendom om totalt 22 hektar vingårdar och den drivs idag av de två bröderna Laurent och Claude. Vinmakaren Laurent har avlagt önologexamen vid universitetet i Dijon och man ser tydligt att detta har präglat hans experimentlusta. Idag framstår Domaine Champault som en av framtidens mest spännande namn i Sancerre.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka