Sortiment · Frankrike · Arbois · Maison Rijckaert

Arbois En Paradis Vieilles Vignes Chardonnay 2015

Arbois En Paradis Vieilles Vignes Chardonnay

Pris på Systembolaget:

750 ml: 209 kr

Artikelnummer: 75012

  • Typ: Vitt
  • Årgång: 2015
  • Producent: Maison Rijckaert
  • Område: Frankrike, Arbois
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Chardonnay 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Klar gul färg
  • Doft: Ungdomlig, nyanserad doft med koncentrerad frukt och inslag av gult äpple, citrus, vita blommor, fat och mineral.
  • Smak: Torr, frisk, ungdomlig och nyanserad smak med koncentrerad frukt, inslag av gult äpple, citrus, fat, vita blommor och mineral. Vinet har en lång och nyanserad eftersmak.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 209 kr

Artikelnummer: 75012

Druvorna kommer ifrån en vingård med en brant sluttning i västlig exponering.
Det ger ett något svalare mikroklimat, mogna druvor skördade från denna vingård ger en fin aromatisk finess och mineralitet. Jordmånen består av blå märgel och stockarna är 45 år gamla. Hela vinifikationen sker i ekfat där vinet sedan lagras under 15 månader. Endast gamla ekfat används. Druvorna till detta vin kommer ifrån producentens egna vingårdar.
En mild vinter följdes av en fin och torr vår. Även i juni fortsatte det fina vädret och nu kom också värmen. Blomningen skedde snabbt och under fina väderförhållanden. Under juli månad var det mycket varmt och torrt vilket ledde till att vinrankorna i många vingårdar drabbats av " stress" i brist på vatten. De fina vädret fortsatte under augusti månad och man skördade relativt tidigt. Skörden var något mindre än genomsnittet men druvorna i ett perfekt skick. Årgången kännetecknas av en yppig och generös frukt med en fin koncentration. I Jura så kom det till skillnad från i Bourgogne välkommet regn i Augusti och man hade här också generellt en bättre balans i druvorna med en högre syra.

Maison Rijckaert grundades 1998 av Jean Rijckaert, egendomen består av 4 hektar vingårdar i Bourgogne och 5,5 hektar i Jura. 2013 togs egendomen över av Florent Rouve, han driver den vidare med samma filosofi och vision som Jean hade. Låga skördeuttag, skörd för hand, endast den naturliga jästen används och vinerna lagras under lång tid i gamla ekfat. En försiktig och naturlig vinmakning med målsättningen att utrycka vinernas unika terroir och typicitet. Utöver de vinerna som kommer ifrån de egna vingårdarna så köper man också druvor ifrån utvalda odlare.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka