Sortiment · Australien · Clare Valley, South Australia · Tim Adams

Tim Adams Semillon 2015

Tim Adams Semillon

Pris på Systembolaget:

750 ml: 159 kr

Artikelnummer: 96101

  • Typ: Vitt
  • Årgång: 2015
  • Producent: Tim Adams
  • Område: Australien, Clare Valley, South Australia
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Skruvkapsyl
  • Druvsammansättning: Semillon 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Gul färg
  • Doft: Stor doft med inslag av honungsmelon, mandarin, lätt rostade ekfat och citronskal.
  • Smak: Generös och nyanserad smak med härlig gul frukt och toner av honung, citronskal och vax. Vinet har bra fräschör med lång eftersmak och god fatkaraktär.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 159 kr

Artikelnummer: 96101

Omdömen och recensioner

14 poäng av Munskänken nr 8 2017
"Utvecklad doft med gula frukter som persika och aprikos plus liten citruston. Torr, god smak med fruktig kropp, god balanserad syra, bra längd och rent slut."

Druvorna till detta vin kommer uteslutande från Clare Valley. En del kommer från Tims egen ”Sheoaks-” vingård och resterande kommer från två kontrakterade odlare och goda vänner. 75% av musten jäser på fat av ny fransk ek och resterande på ståltank. Därefter blandas vinet och drygt 75% lagras sedan i drygt 5 månader på samma franska ekfat. Lagringspotentialen är hög.
Under årgång 2015 bjöds det inte på mycket regn, både hösten och vintern var oerhört torr. Under januari kom det en väl behövlig regnskur som hjälpte vinrankorna att återhämta sig. Det blev en tidig skörd med väldigt jämn mognad och kvalité på druvorna.

Tim Adams Wines skapades i sin nuvarande skepnad av Tim och hans fru Pam i slutet av 1987. Tim började sin bana 1975 och är idag en av de mest välmeriterade producenterna i Clare Valley. Man producerar bara viner med druvor som vuxit i Clare och den årliga volymen ligger endast på ca 15 000 lådor. Förutom egna druvor köper Tim Adams även in druvor från elva kontrakterade odlare som levererar druvsorterna Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc samt Grenache

blog comments powered by Disqus
Tillbaka