Sortiment · Frankrike · Bourgogne, Côte de Nuits · Domaine Bruno Clair

Vosne Romanee Les Champs Perdrix 2015

Vosne Romanee Les Champs Perdrix

Pris på Systembolaget:

750 ml: 949 kr

Artikelnummer: 95170

  • Typ: Rött
  • Årgång: 2015
  • Producent: Domaine Bruno Clair
  • Område: Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Pinot Noir 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: klar, röd färg
  • Doft: Ungdomlig, kryddig, nyanserad doft med en koncentrerad frukt och inslag av skogshallon, viol, lakrits, kanel, mineral och fat.
  • Smak: Ungdomlig, kryddig och komplex smak med stort djup, inslag av skogshallon, körsbär, lakrits, kanel, mineral och fat. Vinet har en lång och komplex avslutning.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 949 kr

Artikelnummer: 95170

Bruno Clair äger 0,92 hektar av denna vingård som trots sitt läge rakt ovanför den berömda vingården La Tâche ”bara” är en byappellation Vosne Romanée. Stockarnas ålder är drygt 60 år och det ger upphov till små koncentrerade druvor som ger mycket djup och koncentration till vinet. Musten fick jäsa på öppna träkar. Efter avslutad jäsning lagrades vinet på fat av fransk ek i 18 månader. En tredjedel av faten var nya.
Vinet buteljerades utan varken filtrering eller klarning.
En mild vinter följdes av en fin och torr vår. Även i juni fortsatte det fina vädret och nu kom också värmen. Blomningen skedde snabbt och under fina väderförhållanden. Under juli månad var det mycket varmt och torrt vilket ledde till att vinrankorna i många vingårdar drabbats av " stress" i brist på vatten. De fina vädret fortsatte under augusti månad och man skördade relativt tidigt. Skörden var något mindre än genomsnittet men druvorna i ett perfekt skick. Årgången kännetecknas av en yppig och generös frukt med en fin koncentration. Bruno Clair uttrycker årgång 2015 som "aristokratisk och med finess".

Domaine Bruno Clair ligger i den nordligaste av Côte de Nuits byar, nämligen Marsannay-la-Côte. Egendomen skapades ursprungligen 1920 av Brunos farfar men delades upp 1985 på grund av arvstvister. Bruno, som hade startat under eget namn redan 1979, fick 1986 familjens förtroende att sköta en rad högkvalitativa lägen i olika byar i främst Côte de Nuits. 1993 lyckades Bruno utöka egendomen med vingårdar i Côte de Beaune och idag sträcker sig egendomen över totalt 25 hektar. Hälften av dessa återfinns i den lite okända och mycket underskattade byn Marsannay. Målsättningen är alltid att framställa eleganta och nyansrika viner som tydligt återspeglar den jordmån vinrankorna vuxit i. Stor möda läggs på arbetet i vingårdarna och all mark plöjs upp. Inga konstgjorda bekämpningsmedel används och endast naturlig kompost tillåts. Bruno själv ansvarar för vingårdarna medan hans lojala önolog, Philippe Brun, har ansvarat för vinifikationerna alltsedan starten 1979.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka