Sortiment · Frankrike · Bourgogne, Maconnais · Château Fuissé

Château Fuissé Tête de Cru 2015

Château Fuissé Tête de Cru

Pris på Systembolaget:

750 ml: 289 kr

Artikelnummer: 71512

  • Typ: Vitt
  • Årgång: 2015
  • Producent: Château Fuissé
  • Område: Frankrike, Bourgogne, Maconnais
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Chardonnay 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Ljusgul
  • Doft: Nyanserad, ungdomlig doft med inslag av fat, mineral, mogna citrusfrukter, grapefrukt och örter.
  • Smak: Torr, nyanserad smak med fin fräschör och inslag av smör, citrus, gula plommon, örter och mineral.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 289 kr

Artikelnummer: 71512

Omdömen och recensioner

FYND! av Allt om Vin Nyhetsmagasin nr 4 2018
"Mycket inbjudande och elegant doft i klassisk, ändå lite rikare stil. Bra, generös men strålande elegant och frisk smak."

Chateau Fuissé är egendomens ”förstavin” det vill säga det vin som
representerar hela egendomen stilmässigt.
Druvorna kommer från totalt cirka 20 olika vingårdslägen där 75 % kommer från de mer lerhaltiga lägena mot byn Fuissé och 25% från de lättare och mer kalkdominerade lägena mot byn Solutré. Detta ger en kombination av kraft och mineralitet och det är det som är kännetecknande för Chateau Fuissés stil. Åldern på stockarna spänner mellan 20 och 40 år. Musten får jäsa (varje läge för sig) på ekfat där andelen ny ek uppgår till mellan 20 och 30% beroende på årgång. Lagringen på ek uppgår till drygt ett år och under den tiden genomför man regelbunden batonnage. Till slut skapas årets ”cuvée” som blandas ihop och får vila ett par månader innan buteljeringen sker.
En mild vinter följdes av en fin och torr vår. Även i juni fortsatte det fina vädret och nu kom också värmen. Blomningen skedde snabbt och under fina väderförhållanden. Under juli månad var det mycket varmt och torrt vilket ledde till att vinrankorna i många vingårdar drabbats av " stress" i brist på vatten. De fina vädret fortsatte under augusti månad och man skördade relativt tidigt. Skörden var något mindre än genomsnittet men druvorna i ett perfekt skick. Årgången kännetecknas av en yppig och generös frukt med en fin koncentration.

Denna egendom om 30 hektar vingårdar ligger i södra Bourgogne. Jordmånen domineras fortfarande av den för Bourgognevinernas karaktär så viktiga kalkblandade lerjord. Klimatet är dock varmare och det ger upphov till rika och kraftfulla viner som i sina bästa stunder kombinerar kraft med mineralitet och elegans. Familjen Vincent har ägt egendomen sedan 1852 och det är idag femte generationen som återfinns vid rodret. Jacques Vincent var en av de drivande odlarna bakom bildandet av Pouilly Fuissé som en egen appellation 1936. Totalt 104 olika odlingslägen bildar Chateau Fuissé. Man blandar de lite tyngre jordmånerna från byn Pouilly med de lite stramare och kalkrika lägen i Fuissé för att skapa viner som just skall återspegla hela appellationen. ”Finess, elegans och kraft” är Antoine Vincents målsättning.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka