product-cat-veganvanligt
Chablis 1er Cru Beuroy

92 poäng

Livets Goda

nov 2023

(2) Recensioner
Skriv ut

Chablis 1er Cru Beauroy 2022

Art.nr: 7125

Frisk, torr och smakrik med en ursprungstypisk mineralitet och inslag av äpple, gul stenfrukt, äppelblom och citrus.

Pris

299 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fisk
Grönsaker
Ost
Skaldjur

Fakta

Region:

Chablis

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Elegant Premier Cru

Beauroy, som till största del ligger i byn Beines nord-väst om Chablis, anses ge eleganta och mineralrika viner. Den lilla blommigheten är typisk för denna Premier Cru-vingård. Kimmeridgien-jordmånen är i detta läge något sandblandad och ger således lite lättare, elegantare viner. Detta i sin tur gör att vinerna öppnar sig tidigt och kan njutas i sin ungdom. Detta vin jäser och lagras i rostfria ståltankar fram till buteljering.

FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

“En premier cru Chablis är alltid något extra, här i en frisk, torr och smakrik variant med den ursprungstypiska mineraliteten från de kalkrika jordarna i området. Aromer av äpple, gul stenfrukt, citrus, snäckskal och citrongräs. Så otroligt ren i sin smak, frisk i sin syra och lång i sin finish.”

Sthlmfood.com, Joakim Gumpert - 14 december 2023
92 poäng

“Alltid lika pålitliga firman Brocard i Chablis har ett flertal vingårdsbetecknade viner på Systembolaget vilket ger goda möjligheter att få prova hur olika lägen uppför sig. Beauroy är en premier cru där den typiska chablisjordmånden ”Kimmeridgien” är mer uppblandat med sand vilket gör sitt avtryck direkt i doften som är mer elegant och mindre krutrökig än Brocards övriga cru:er. Priset bäddar för att köpa flera och låta några ligga och mogna till sig i garderoben.”

Livets Goda, Anders Enquist - 9 november 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ