product-cat-veganvanligt

Bra köp!

Allt om Vin

okt 2023

(3) Recensioner
Skriv ut

Brocard 1er Cru Montée de Tonnerre 2021

Art.nr: 5587

Ursprungstypisk, torr, frisk och nyanserad med tydlig mineralitet, inslag av grönt äpple, citrus och örter. Lång och nyanserad eftersmak.

Pris

439 kr

Typ

Vitt vin

Jordbruk

Konventionellt

Aperitif
Fågel
Grönsaker
Ost
Skaldjur

Fakta

Region:

Chablis

Antal per kolli:

12

Druvsammansättning:

100% Chardonnay

Alkoholprocent:

13%

Flaska:

750 ml

Flaskförslutning:

Skruvkapsyl

Om vinet

Om vinet

Premier Cru-lägenas klarast lysande stjärna

Druvorna till detta vin kommer dels från ett eget litet vingårdsläge och dels från kontrakterade odlare. Montée de Tonnerre är kanske det mest klassiska av Premier Cru-lägena med sin placering till höger om Grand Cru-bältet. Jordmånen är utpräglat kalkhaltig och mineralrik och ger upphov till strama, mineraldrivna och lagringsdugliga viner. Vinet jäser utan tillsatts av jäst och lagras i foudre (stora ekliggare) i 9 månader.

2021 blev ett av de mest utmanande åren under de senaste årtiondena. Det var samtidigt också ett avbrott i en serie med varma och solrika årgångar i Chablis. Året började med en relativt mild vinter och bra nederbördsmängder, varmare väder kom plötsligt i slutet av mars och gav en rejäl fart till vegetationen. Det var mycket olyckligt då kallare väder snabbt var på väg, en serie med svåra frostnätter följde under april månad. Redan här så var stora delar av den potentiella skörden borta. Våren fortsatte med svalt väder och en hel del nederbörd, det gav problem i vingårdarna med angrepp av bland annat mjöldagg. Det krävdes hårt och aktivt arbete i vingårdarna under hela våren och sommaren för att hålla vingårdarna i bra skick. I augusti vände vädret till det bättre även om det fortfarande inte var idealiska förhållanden, september bättrade på utsikterna inför skörden som skedde under andra halvan av september. 2021 gav en liten skörd och viner som är friska och svala men samtidigt med en koncentrerad frukt på grund av de låga skördeuttagen.
FRANKRIKE

De klassiska franska vindistrikten har varit och är fortfarande den stora förebilden för vinproducenter i hela världen

Frankrike kan stoltsera med viner i absolut världsklass i nästan samtliga stilar. Här finns stor mångfald av både jordmån och klimat med tre olika klimatzoner, maritimt, kontinentalt och medelhavsklimat. Terroir är det stora ledordet för många av Frankrikes vinproducenter dvs, kombinationen mellan klimat, jordmån och druva.

Omdömen och vinbetyg

93/100 poäng

“Ett djupt, rikt och fylligt vin med silkig solmogen frukt, söta bär, bra balans, bra syra och inslag av päron, persikor, honungspomelo, tropisk frukt, nötter, blommor och mineraler.”

Dina Viner Professional Edition - issue 2024-24, februari 2024
Årets näst bästa vin

Nr 2 i kategorin Chardonnayviner över 200 kr, när Munskänkarnas medlemmar röstar.

InVino, Munskänkarna - 12 december 2023
Bra köp!

“Snyggt och koncentrerat med gott om gråpäron, lime, grapefrukt och tryck i syran. Ett kalasvin som bara kommer att bli bättre.”

Allt om Vin - nr 9 2023

Ta kontakt

Polhemsgatan 20 A 112 36 Stockholm
info@johanlidbyvinhandel.se
08-792 03 50

Välkommen till Johan Lidby Vinhandel

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

ÄR DU 25 ÅR ELLER ÄLDRE?
NEJ