Sortiment · Frankrike · Beaujolais, Cru Julienas · Château Fuissé

Château Fuissé Julienas 2015

Château Fuissé Julienas

Pris på Systembolaget:

750 ml: 229 kr

Artikelnummer: 74974

  • Typ: Rött
  • Årgång: 2015
  • Producent: Château Fuissé
  • Område: Frankrike, Beaujolais, Cru Julienas
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Gamay 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Rubinröd färg
  • Doft: Stor, ungdomlig och fruktig doft med inslag av skogshallon, körsbär, lakrits och kryddor.
  • Smak: Mycket fruktig och frisk smak med inslag av skogshallon, körsbär, lakrits och kryddor. Vinet har en lång, fruktdriven och läskande fräsch avslutning.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 229 kr

Artikelnummer: 74974

Sedan år 2010 driver Château-Fuissé Domaine de la Conseillère som är beläget i Julienas, en av de 10 cruerna i Beaujolais. Vingården på 2,8 hektar är belägen med sydlig exponering på den östra sidan av byn Julienas. Jorden är väldränerad och består av granit och skiffer som ger viner med mycket frukt och mjuka tanniner. Druvorna handplockas och fraktas sedan direkt till vineriet i Fuissé (ca 15 min). Klasarna läggs sedan hela i öppna fat där de får spontanjäsa utan tillsats av odlad jäst. Under jäsningens sker regelbunden "pump over" och "punching down" för att kunna styra temperaturen och för att extrahera färg, frukt och koncentration i vinet.


En mild vinter följdes av en fin och torr vår. Även i juni fortsatte det fina vädret och nu kom också värmen. Blomningen skedde snabbt och under fina väderförhållanden. Under juli månad var det mycket varmt och torrt vilket ledde till att vinrankorna i många vingårdar drabbats av " stress" i brist på vatten. De fina vädret fortsatte under augusti månad och man skördade relativt tidigt. Skörden var något mindre än genomsnittet men druvorna i ett perfekt skick. Årgången kännetecknas av en yppig och generös frukt med en fin koncentration.

Denna egendom om 30 hektar vingårdar ligger i södra Bourgogne. Jordmånen domineras fortfarande av den för Bourgognevinernas karaktär så viktiga kalkblandade lerjord. Klimatet är dock varmare och det ger upphov till rika och kraftfulla viner som i sina bästa stunder kombinerar kraft med mineralitet och elegans. Familjen Vincent har ägt egendomen sedan 1852 och det är idag femte generationen som återfinns vid rodret. Jacques Vincent var en av de drivande odlarna bakom bildandet av Pouilly Fuissé som en egen appellation 1936. Totalt 104 olika odlingslägen bildar Chateau Fuissé. Man blandar de lite tyngre jordmånerna från byn Pouilly med de lite stramare och kalkrika lägen i Fuissé för att skapa viner som just skall återspegla hela appellationen. ”Finess, elegans och kraft” är Antoine Vincents målsättning.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka