Sortiment · Frankrike · Champagne · Champagne Delamotte

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2008

Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Pris på Systembolaget:

750 ml: 549 kr

Artikelnummer: 97042

  • Typ: Mousserande
  • Årgång: 2008
  • Producent: Champagne Delamotte
  • Område: Frankrike, Champagne
  • Jordbruk: Konventionellt
  • Flaskförslutning: Naturkork
  • Druvsammansättning: Chardonnay 100%
  • Produktblad: Skriv ut
  • Utseende: Klar gul färg med fina bubblor
  • Doft: Nyanserad doft med inslag av citrus, gult äpple, rostat kaffe, hasselnötter, mineral och rostat bröd.
  • Smak: Torr, frisk, komplex och smakrik med inslag av citrus, gult äpple, hasselnötter, mineral och rostat bröd. Lång och nyanserad eftersmak.

Pris på Systembolaget:

750 ml: 549 kr

Artikelnummer: 97042

Delamotte är ett av de få negocianthusen i Champagne som producerar en Blanc de Blancs från enkom Grand Cru-byar. I Delamottes fall kommer druvorna från de allra bästa byarna i Côte de Blancs: Le Mesnil sur Oger, Oger, Cramant och Avize. Detta ger viner med god mineralitet, nyansrikedom och fantastisk elegans. Vinifikationen är enkel, musten jäser på rostfria tankar med neutral jäst. Vinet skapas genom en blend i mars året efter skörd och sedan får det mogna på sin jästfällning i minst fem år innan det skiljs från jästen. Lagen kräver tre år men hos Delamotte menar man att det krävs en längre tid för att få fram de eleganta och subtila tonerna som druvorna fått av jordmånen de vuxit i. Dosage 7 g/ l

Inledningsvis så var 2008 problematiskt med fuktigt väder och en del problem med mjöldagg. Som så många gånger förr så kom dock årgångens kvalité att avgöras av en fantastisk augusti och september. Det var varmt och torrt och man kunde skörda under perfekta förhållanden. Vinerna ifrån 2008 är klassiska i stilen med fin syra, balans och precision. En av de bästa årgångarna under de senaste 20 åren!

Delamotte grundades 1760 och är således det sjätte äldsta Champagne-huset. Det drivs idag ihop med grannhuset Salon och de år som Salon inte görs, bildar dessa druvor basen till Delamottes produktion. Årligen framställs endast ca 600 000 buteljer hos Delamotte. Totalt arbetar elva personer hos Delamotte. Strävan är att uppnå en Champagne som präglas av elegans, fruktighet och generositet.

blog comments powered by Disqus
Tillbaka